『プロージット』
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昨日に続いて 日本食研
さんのプロージットのソーセージ。
今日は・・・
プロージット ソーセージ ペルツァー・ヴルスト
このソーセージは荒挽きタイプのソーセージで、
心地よいお肉の食感とともに
甘みのある肉汁の旨味を味わうことのでき
昨日のソーセージとは違って
焼いて食べるのがおいしいんだそうです。
っと・・・言う訳で焼いてみました。
破裂させないように焼くのがコツみたいです。
焼いているととってもいい香りぃ~
破裂させないように焼いた方がいいのがナゼかわかるくらい
中はとってもジューシー
たっぷりのお肉の旨みに
こんがりこおばしく焼けた皮の旨みも相俟って
とっても肉々しいおいしさぁ~
こちらもブラックペッパーをかけて
ビールを片手にパクパク
お肉の旨みたっぷりですが
クセのないまろやかな味わいなので
いくらでも食べられちゃいそうな感じ。
ごまめはやっぱりソーセージは焼いて食べる方が
好きみたいです
おうちでちょっと贅沢なおいしさを味わいたい時にぴったりな
プロージットのソーセージでした
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gomame 2011-02-14 09:00:00 提供:日本食研株式会社
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