『プロージット』
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プロージットの「ヴィーナー・ヴルスト」をモニターとしていただいたのでレポします。
プロージットは、ドイツ語で「乾杯」の意味の言葉。
プロージットでは、注文を受けてから仕込み、熟成を行うハム・ソーセージ・ウインナーの受注生産をしているのですって。
こだわりのあるお店ならではの美味しさを堪能しました。
本場ドイツにて修行をし、さらに日本人の味覚にあうように工夫をしてくれているそうです。
今回、私が食べたのは「ヴィーナー・ヴルスト」!
下の写真がそうです♪
ヴィーナー・ヴルストというのは、細挽きタイプのソーセージなの。
見た目からして美味しそうなのですが、食べるとまたたまらない。
キメの細かいソーセージがプリンとした食感を生み出してくれます♪
粗びきマスタードをつけて食べるともう最高、な感じで、赤ワインがどんどんとすすみました。
しかも、今回味わったヴィーナー・ヴルストには、愛媛県産の豚肉のみを使っているというこだわりの逸品なのです。
安心安全で、しかもとっても美味しいソーセージなので、自分へのご褒美にもいいし、年末年始にお客様に味わってもらってもいいですね。
特別な日に味わいたい、そんなソーセージだと思いました。
ワンランク上のソーセージを食べたいときにおススメなのです。
パッケージもおシャレで、こんな感じの包装紙でくるまれてきます。
プレゼントにもよさそうだと思いました。
プロージットのソーセージに興味がおありの方はどうぞこちらへ
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栗まんじゅう 2012-12-23 13:19:10 提供:日本食研株式会社
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