２月５日（火曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（*^_^*）すいかです。２月５日（火曜日）の献立です。今日も、旦那さんの帰りが、遅いのでやっぱり別々の夕飯にすることにしました。なので、献立の写真は旦那さん、一人分の写真でのＵＰです(T_T)今日は、お天気もそれほど悪くないんだけど。。。明日から、雪の予報。そんな時はやっぱり温まる、お料理がいいかナ？１品目冬にほっこり★さつま芋と豚肉の具沢山味噌汁作者：スイカ８８８■材料（４人分）豚肉 / １２０ｇサツマイモ / １５０ｇ白菜 / ５枚エノキ / １００ｇ突きこんにゃく / ５０g味噌 / 大さじ４だし汁 / ６００ｃｃサラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントさつま芋を使った、ぶた汁風。さつまいもの自然な優しい甘さが、冬の寒い日のご馳走に詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…それで、今日は久々に旦那さんの大好きな豚汁を作ることにしました。さつまいも入りの豚汁は、旦那さんの好みです★特大サイズのさつま芋を買ったので、久々に旦那さんの好きな、このぶた汁にしよう❣❣って感じです。要するに食材有りきの発想★さつま芋を入れた、ほんのり甘い豚汁は、ここは好みの別れるところ。私は旦那さんに比べ、甘いもの好きじゃないので、このぶた汁が食べたいと思うモードと、そうでもないモードがあったりする何かの拍子にスイッチが入って、さつま芋やカボチャがとても美味しく見える時があるんだよね。今は、さほどそういうモードでもないんだけど。。。。スイッチが入ったら、作りたい！！そして食べても、やっぱり美味しいと言う結論になる。そんなモードじゃない時は、まぁ作ってみよか。。。そんな気分でもないけど。。。でも、食べたら、うん、やっぱり、美味しい♪という、結局、食いしん坊な私は、どっちもこの結論に達するのである（*^_^*）２品目イカの柚子胡椒バター焼き作者：スイカ８８８■材料（１人分）イカ / １２０ｇ柚子胡椒 / 大さじ１／２酒 / 小さじ１バターｏｒマーガリン / 小さじ１塩 / 少々サラダ油 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント柚子胡椒の風味が、イカによく合います。日本酒の肴に。ささっと一品。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…豚汁を作ろうと思うんだけど、他は何がいいかな？と言う私の質問に、イカをサッと塩焼きにしたような感じがいいと、旦那さんが言ったので、柚子胡椒の風味を加えて、イカにサッと火を入れただけの簡単なお料理デス。柚子胡椒は便利だ（*^_^*）ま。。。こんなのはお料理とは言えないけどね。市販の美味しい調味料と、美味しい材料を混ぜ合わせるだけだもんね。３品目旨辛★イカときゅうりのコチュジャン和え作者：スイカ８８８■材料（１人分）イカ（リングカット） / １００ｇきゅうり / １／２本コチュジャン / 小さじ１／２程度米酢 / 小さじ１塩 / 少々酒 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント韓国調味料、甘さと辛味のバランスが良い、コチュジャンを使って、簡単な和え物。ササッと一品。お酒の肴などに。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…同じイカを使って、味と加熱方法を変えて、もう１品。コチュジャンを買ったので、使いたくて（*^_^*）うちはあまり、韓国料理風なものは作らないんだよね。それほど、旦那さんはピリから過ぎるのが好きじゃないのと、にんにく。。。にんにくの風味は嫌いではないんだけど、あまりにも強い、生のにんにくとか。。。そういうのが好きじゃないんだよね。それで、まぁ、豆板醤と赤味噌や味醂を使って、代用したりと、あまり買う機会がなかったんだけど、１００均で、小さなサイズのコチュジャンが売られているのを発見！！１００均って、調味料も色々、売られているんだね１００均恐るべしこれくらいのサイズだったら、うちにあっても良い感じとばかり、昨日、購入★そして、さっそく使ってみた（*^_^*）にんにくではなく、生姜を加えて、風味付けこちらも、柚子胡椒と同じく、市販の美味しい調味料と和えるだけど、簡単お料理。これまた、御料理上手じゃなくても美味しく作ることが出来るお料理とは呼べない程度の一品だけど、うちの旦那サン、イカの塩焼きがイイと、リクエストしたにも関わらず、柚子胡椒焼きよりこっちのコチュジャン和えの方が、お気に召したみたいです。ちょっと入れる、お酢が結構、ポイントになるよ。ダイソーでコチュジャンを見かけたら、簡単なので、是非、作ってみてね今日の、イチオシ★４品目常備菜に★こんにゃくとツナ缶の甘辛炒め煮作者：スイカ８８８■材料（数人分）突きこんにゃく / ２００gツナ缶 / １００ｇ醤油 / 大さじ２味醂 / 大さじ２生姜の絞り汁 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント常備菜やお弁当の一品に。甘辛味がご飯にピッタリです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…昨日パスタに使って残っていた、ツナ缶と突きこんにゃくを、甘辛味で仕上げました。お弁当や、常備菜にもピッタリな感じだよ。ツナ缶を甘辛く、味を付けて炒り煮にするのは、ウチのプレジデントの味（*^_^*）要するに『母の味』ってことだね(>___

すいか 　 2013-02-06 09:08:47 提供：日本食研株式会社