『プロージット』
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2013-04-15 22:30:30
4/15☆山芋・ベーコンのグラタン※レシピ有
テーマ:お家ごはん
今日の夕飯
~Menu~
☆秋刀魚の塩焼き☆
☆山芋・ベーコンのグラタン☆
☆南瓜・新玉葱・エノキ・豆腐の味噌汁☆
今日は、お安く購入した山芋と秋刀魚を使ったメニュー
な、なんと‥
山芋¥98
秋刀魚(一尾)¥50
安すぎてビックリ
しかも、秋刀魚は北海道産だったので即購入決定
今夜は、姫様も秋刀魚を少~しだけ食べたよ☆(*^-^)b
もちろん皮は外しました
そして、山芋・ベーコンのグラタンのレシピ
実は、これは‥
大学時代に居酒屋で働いていた時に教わったメニュー
山芋の鉄板焼き
その山芋生地に、ベーコン+チーズ+醤油をのせただけ
では、レシピです
【山芋鉄板の生地】
山芋 約15~20㎝
卵 1個
だし 粉末でも液体でも良いので適量
※居酒屋で教わったのは、ちゃんと丁寧に取っただ…
vnpf37 2013-04-15 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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