『プロージット』
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おいしいソーセージを食べましたプロージットのクライナー・ヴルスト(牛入粗挽)ですN氏はソーセージ大好きなので大喜びプロージットとは日本食研さんが開発した、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しているところ今回お試しさせて頂いたクライナー・ヴルストはドイツ仕込みの、牛生地をベースに豚のひき肉がブレンドされています長さと厚みがすごいです炭火でやると美味とありましたが、うちに炭火焼きはないので、フライパンでじーっくり1本がとてもずっしりとして、食べごたえ抜群くせがあると説明書きにはありましたが、私は全然感じず、とてもおいしく頂きました敢えて言えば、脂身が少ないので噛むほどに肉の旨みが出てくる贅沢なウインナーという感じこういうウインナーは周りの皮がとても硬いものが多いですがこちらはパリッと歯応えはよく、でもやわらかですこれはビールがおいしいはず我が家では夜ご飯にメインで頂きましたちょっと贅沢にホットドッグや、ポトフなんかも美味しそうですが、やっぱりシンプルに食べるのが一番向いてそうです今回は粗びきをお試しさせて頂きましたが、細びきなんていうのもあります☆食べるシーンによって変えたいですねちなみにこんなにかわいい包みで届きます美味しいものって幸せ ごちそうさまでした是非ご覧下さい♪♪♪プロージットファンサイトファンサイト参加中いつもありがとうございますワンクリックお願いいたします
ぶん 2013-08-05 20:04:00 提供:日本食研株式会社
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