日本食研株式会社さんから【プロージット　テイスティングセット】が届きました♪プロージット　テイスティングセットはこちらの３種類♪まずはこの見るからに分厚いボリュームが豪華なベーコン♪粗挽きタイプのペルツァー・ヴルスト細挽タイプのヴィーナー・ヴルストここでプロージット　テイスティングセットをご紹介♪ドイツ仕込ながら、日本人の繊細な味覚にあったソーセージに仕上げたプロージット♪使用する豚肉は100％愛媛県産というから驚きです♪このこだわりはさすがに日本食研さんって感じですね♪早速、ベーコンからいただいてみました♪まずは素直にパッケージに書かれたとおりの調理法で軽くフライパンでソテー♪　溢れる肉汁と香りが食欲をそそるぅ～！！香りも豊かでいて脂身がとろける～ウマイッ！！噛むたびに肉汁がジュワッと、塩分もちょうどいいし家族間で取り合いに（笑）食べたらみんな笑顔になる旨みがギュッと詰まったベーコン♪次はこの旨みたっぷりベーコンを使ってピザをつくってみよーーー！ってことで、つくってみました♪　ベーコンは贅沢にたっぷりよん♪こないだから食べたくて仕方なかったピザ♪どうせならこのプロージットのベーコンで作ってみたいっ！！実はホームベーカリーを使って生地から作ったのは初めてでした。初めてなのに大成功！！！ベーコンの旨みをたっぷり受けて、野菜（たまねぎ・ピーマン・コーン）の旨みも引き出されていて、焼きたて最高！！もうめちゃくちゃ美味しかった！！！宅配ピザよりママのピザがおいしいっていわれちゃって私の株まで上がってプロージットのベーコン様様でありました(*^^)v旨みたっぷりベーコンはとってもおいしくておすすめです！次はソーセージの２種類をテイスティング♪写真は調理前のもの（右側：細挽タイプのヴィーナー・ヴルスト ）　　　　　　　　　（左側：粗挽きタイプのペルツァー・ヴルスト）細挽タイプのヴィーナー・ヴルストは熱湯の中に５分間温めてボイルすれば完成♪定番だけど粒マスタードとケチャップでいただきまーす♪皮はプリッとして柔らかな食感が楽しめるおいしいソーセージですねっ！粗挽きタイプのペルツァー・ヴルストは弱火でじっくりと火を通し焼き目をつけて完成♪こちらもケチャップ＆粒マスタードでシンプルにいただきました。細挽きに比べると硬くしっかりした肉の食感があります。皮がパリッパリで焼きたてはパリッと噛むとジューシーな肉汁が周りの飛ぶくらい豊かです。旨みもたっぷりで、とってもおいしいソーセージですね。個人的にはより肉の旨みが感じられる粗挽きタイプが好みかな～♪おいしいベーコンとソーセージで思わず笑顔になるプロージット　テイスティングセットでありました。プロージット商品は、通販限定販売だそうなので贈り物やたまの贅沢にいいですね～♪プロージットファンサイトファンサイト参加中

スイートキャロット 　 2013-09-24 00:19:09 提供：日本食研株式会社