『プロージット』
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夜は、水沢万葉亭さんの半生麺と、創味さんのかつおだし風味の素などにて、カレーうどんに。
今回の具材は、軽く炙った秋畜さんの特上自家製ベーコンと、よこいさんの油揚げに、玉葱と、万能葱。
カレーうどんは、独自にブレンドされた粉の効果か、口当たりがまろやか、かつ風味も豊かで、うまうま。
半生麺も、小麦粉と、塩と、水沢山の名水のみで打たれた効果か、透明感に加え、コシもあって、グー。
本日は、からいもの屋築地高梨さんの幻の七味で辛さを好みの状態に調整し、あっという間に、完食。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、明治屋さんの何時もの赤箱ワインを、常温で、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、4月も目前だというのに、何だか肌寒く、なかなか暖かくは、なりませんどすなぁzzz。。。
のぶ 2012-03-26 08:14:42 提供:日本食研株式会社
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