『プロージット』
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梅雨明けしてから、本当に夏めいた日が続いてますね…そろそろ太陽光線で溶けてしまうようなきがしているきゆです。…実際マスカラとかとけてるわなさてね、暑いから食べたいものってありますよね。素麺とかアイスとか。そして暑いからこそあえて食べたいものもありますよね。熱々のキムチ鍋とかカレーとか。(前者は我慢大会)そろそろバーモントやらジャワなんかの家族揃っていただきます♪みたいなCMも流れる頃だと思うのですがどうでしょう。最近はめっきりテレビを見ないので私は未だ見てないのですけど…でも本当に、カレーって一番夏が似合う気がします。なんでだろう?キャンプとかで作り易いからなのか…なんなのか。個人的にいっとうスキなのは、インドカレーのチャナマサラ。ブログのタイトルにもなっている、ひよこ豆のカレーです。まだここでは紹介できてないのですけど、実家の側にとても美味しいチャナマサラを食べさせてくれるところがあるんですよねぇ…こんど食べに行ったらレポできるといいな(*゚∀゚)あとはタイカレーとかもスキ…むしろ、スパイススパイスした食べ物がスキ。麻婆豆腐は花椒ガッツり!!が好みです(`・ω・´)だから、『日本のカレー』というのはそんなには好みじゃ無かったわけです。だがしかし。激辛道場 ビーフカレー『激辛ゆーても市販品でしょ!』…とタカをくくって食べ始めたら、鼻水がとまらない。笑ワサビとかカラシとかの痛みを伴う辛さでは無いけれど、ずーっと辛い。そしてずーっと熱い。個人的な好みでほうれん草を添えたせいで、もしかしたら本来の辛さよりはマイルドになっていたのかもしれないけれど…でも日本のカレーでこんなに身体から汁鼻水がでたことはなかったので驚きました。むしろ舐めてました。ビーフカレーだからきちんと牛肉。ルーから作ったかれーというよりは、きちんと玉ねぎを炒めて、カレー粉を始めとした調味料・香辛料で仕上げていったんだろうな…というお味。まずはめっちゃ辛い!!がくるのだけど、なれてくると旨みも分かってきて……これは中毒になりそうです。鼻水も汗もダラダラで、女子大生としては非常に残念な体で食しましたが美味しかったです。ごちそうさまでした!激辛ファンサイトファンサイト応援中
きゆ 2011-07-14 23:25:32 提供:日本食研株式会社
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