今日は夕方、日本ハムの試合をテレビで見ながら1人おいしい~~パスタとビールで野球観戦(おやじかい・・・)簡単パスタなので時間もかからずおいしかった~*ほうれん草とそぼろのピリ辛パスタ* ね~~おいしそうでしょ~しかもビールに合うから嬉しいわっ先日、モニプラさんで応募していた「日本食研」さんの激辛道場炒めソースが当選したので我が家はフル活用してますけど、これ↓ものすご~~く激辛だから注意して使って~ じゃ~作るよ~っ材料は作ってあった牛豚そぼろとゆでたパスタ、切っておいたほうれん草を使います 牛豚そぼろは!合いびき肉を油で炒めて醤油、酒、ほんだし、水少し、みりん、砂糖、おろししょうがで味付けして煮詰めたもの、金曜に作ったものを(250gほどのお肉で)冷蔵庫で保存してましたあるといろいろ使えるので便利まず、フライパンに油(サラダ油でok)を少し入れそぼろ、ほうれん草を入れて炒めま~す さっと炒めたらゆでたパスタも入れて「激辛道場炒めソース」小さじ1/2くらい、塩少々で味付け 出来上がり~そぼろに十分味がついているからこれだけでokで~す!ものすごく辛いのが得意な人はソースを多めにしてもokですが、これほんとに辛くて・・・火を通さないとそうでもないんですが、熱を通すと炒めている時にむせます娘ちゃんには野菜炒めにして昨日作ったのですが、辛すぎて~もういいや~って言われちゃったほどこのパスタはお薦めなので辛いソースじゃなくても作ってみてね 今日もお帰りの際にぽちっと応援お願いしま~す 激辛ファンサイトファンサイト応援中
投稿日時:2010/06/13
: すまいるごはん*byすまいる かふぇ*
提供:日本食研株式会社