先日に引き続き激辛ソース「激辛道場ホットチリソース」を使ったレシピを紹介いたします。※前回のレシピ → http://hiyoco-cafe.net/food/method41-the-life-with-a-spice-%EF%BC%88super-hot-sauce%EF%BC%89.php今回はそーんなに辛くない(けどあとからピリリ系)ので激辛好きでなくても挑戦できると思います。■激辛ひき肉丼激辛ソースと玉ねぎの甘みがベストマッチ!混ぜて食べるどんぶりご飯です。(材料)2人分ごはん どんぶり2杯分ひき肉 200g玉ねぎ 1/2個卵黄 2個●激辛道場ホットチリソース(市販品) 大さじ1●しょうゆ 大さじ2●みりん 大さじ1●三温糖 大さじ1●お酒 大さじ2塩・こしょう 少々万能ねぎ白ごま油 適量(作り方)1 塩・こしょうしたひき肉を油で炒める。2 ひき肉を取り出す。3 1の油で玉ねぎを透き通るまで炒める。4 3に●の調味料を入れとろっとするまで煮立てる。5 ごはんをどんぶりに盛りひき肉をのせる。6 4のソースを5にかける。7 6の中央に少し穴をあけ、卵黄を落とす。(もったいないから全卵でもOK)8 仕上げに万能ねぎ、白ごまをふりかけできあがり。↓ レシピの印刷はクックパッドでお手軽に! 激辛ひき肉丼 by hiyococafe激辛ライフにハマりそうな毎日です。あ〜、ビール飲みたい!!という前に明日から本格的に大掃除をはじめないとです。激辛ファンサイトファンサイト応援中
投稿日時:2011/12/28
: ♪一人暮らしはいいもんだ♪
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