プロージット／激辛道場　ホットチリソース230ｇの口コミ（クチコミ）・レビュー（reonaさん）

夏バテ予防にPONSチヂミ 韓国料理が大好きな三十路オンナです♪またチヂミを作ってみました。↑チヂミにはまっています。。。好きになると、同じ物を食べ続ける癖が。。。（ボソ）たれは、ポン酢ベースのコチュジャンとってもお酒が進みました（ｗ）さっぱりとしたポン酢、大好きです♪♪♪ポン酢の歴史ぽん酢の前身は「PONS」と呼ばれ、江戸時代、出島のオランダ商館の食卓に出ていたもので、もともとはアルコール飲料のこと。 当時のオランダ人は夏の暑さを防ぐためにPONSを飲んでいた。当時長崎の人は「ポンズ」を「橙果汁（ダイダイカジュウ）」と訳していました。昔からぽん酢に親しんできた長崎の郷土料理を代表する卓袱（しっぽく）料理のテーブルの上には、醤油と並んで必ずぽん酢（単に、酢醤油とも言われます）が置いてあり、揚げ物や湯引きなどにつけて食べられています。■作り方 1. 醤油と酒を合わせ、そこに出汁昆布をいれて半日置く。 2. 昆布を取り除き、火にかける。 3. 煮立ったらすぐに鰹節を鍋に投入して火を消し、ゆっくり冷ます。 4. 冷めたら漉して、鰹節を…