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『プロージット』

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酸味と辛味

あんかけ焼きそばを作った三十路オンナです。↑具材は豚肉、薩摩揚げ、白菜、パプリカ、ベランダの再生ネギ等。お酢もかけていただきました。御酢以外に、豆板醤も追加でトッピングです(w)豆板醤は、ソラマメにダイズ、米、大豆油、ごま油、塩、唐辛子などの原料を加えて作る中国の北方に多い醤である。唐辛子が多く含まれているためとても辛いが、加熱すると香りが加わる。四川料理等の中国内陸部での料理ではふんだんに使われ

reona   2012-12-21 23:16:06 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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