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『プロージット』

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クリームパスタ



夜は、麺な気分という事で、冷蔵庫内に買い置きしてあった食材を掻き集め、クリームパスタに。





今回の具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、舞茸に、ぶなしめじと、工藤青果さんの無着色野沢菜。

付け合わせは、商経様の御厚意に甘え、にんにくアホエンオイル@2,415円(135g)等のカルパッチョに、

レタスと、近長さんの日高昆布と、たけのこゆばと、プチトマトと、米国産のサンフラワーシードのサラダ。



クリームパスタは、炒めた特上自家製ベーコンと、茸類の出汁の効果か、コクと、深みも増して、うまうま。

特に、1cm幅位に刻んだ無着色野沢菜のシャキシャキとした食感が、非常に小気味良く、癖になります。

カルパッチョも、熟成させたシマアジの旨味に、にんにくアホエンオイルの上品な風味が合わさり、グー。



グランドキリン@238円(330ml)ぐびぐび、何時もの明治屋さんの白箱ワインを、ごくごく、がぶがぶ。

しかし、姪っ子達が居なくなり、静か~になると、何だか、不思議と、寂しくなるものどすなぁzzz。。。





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のぶ   2012-06-29 06:18:51 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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