きょうのばんごはん* * *<大人オムライス×激辛道場トマトホットソース>7月頭に日本食研から届いた「激辛道場トマトホットソース」焼肉のたれでおなじみ日本食研が、最近増えている「激辛党」のために開発した調味料だそうです。私は20歳を過ぎたあたりから急に辛いものにどハマりし以降特に辛いご飯ものには目がありません。だからすごい楽しみでした・・・自分でもどんな風に使おうか結構考えていたのですが、野菜炒めじゃ単調すぎるし、辛さ一辺倒のパスタもちょっとなぁと。そんな時、検索で偶然出会ったのがこちらの記事「激辛道場のトマトホットソースで作る大人のオムライス。」(ゆりぽむ通信別館@酒肴館)辛くて、そして視覚も味覚も旨みたっぷりそうな食べ物!私の求めていた「辛さ」ってまさにこれだなぁと見た瞬間思い、激辛道場デビューは、この「大人のオムライス」に決めました。レシピを参考に作ってみたのがこちら一見普通のオムライスに見えますが、参考レシピを見ていただくとわかる通り調味料やソースにがっつり「激辛道場」がさて肝心の「激辛道場」の味ですが、確かに辛い!です。食べた瞬間~ちょっとの間、刺激がぐーっとくるただ、食べるのがキツいほどでは全然ありません。このソースは、激辛道場シリーズでも一番弱い辛さだそうで、普段私の食べる辛いものにヒーヒー言ってる夫も、このオムライスは完食してました(「辛い~辛い~」とは結構言ってたけど)* * *今って色んな調味料がありますけど、この手のブレンド調味料はまだあまりみかけないかな?実際この商品も、通販専用のブランドだそうです。実際に使ってみての感想は、今回のように何かと組み合わせると飛躍的に面白くなりうる商品かな、と思いました特にここ数年って、調味料をうまく取り入れた調理が結構流行ってますけどその中の1つにこの商品があっても面白そう。(パッケージのインパクトもいいし)もし新手の調味料を探していて、なおかつ「辛いもの大好き!」という方はぜひチェックしてみてください*公式ページ激辛道場ファンサイトゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇ (オムライスレシピの参考元さん)
投稿日時:2012/07/31
: Love is on line
提供:日本食研株式会社