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『プロージット』

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夏はやっぱり辛いもの?!

ブログネタ:理想の朝ごはんは?
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最近の・・・というか、結婚してからずーっと


朝食は殆ど作ってません。


結婚当初は作ったんだけど、旦那様が朝食を


食べない人で、「ごめん。やっぱ胃に重いわ・・」


というときから、朝食は作るのやめました。。。


自分用に、おにぎり作ったりして会社で食べることはありますが、


面倒だと、コンビニのパン~(^_^;)


情けないわ・・・


やっぱり、朝はご飯に野菜の具沢山味噌汁、納豆かお魚あたりが欲しいです。。

おほほ。手抜きも良いところですわ。


今日は、大好きな牛蒡を沢山食べたくて作った一品です。


最近、牛蒡を手で触ると真っ赤に腫れあがってしまうので、


やっぱり楽して、切れてる牛蒡・人参のセット2袋




水洗いして、水を切っておきます。


これを、ビニールに入れます。


そこに、激辛道場の炒めソースを小さじ1~2位を投入。





醤油を大匙2-4位、白だし大匙1くらい、お酒大匙1~2位を入れます。


私は目分量で適当に入れちゃうので、自分の好みでどうぞ!


ビニール袋に全部投入したら、空気を抜き出して、口を結びます。





上から揉み込んで、上下左右に液体が行き渡るようにします。


できるだけ、空気を抜いておくのがポイント。




このまま15分から30分放置できればしてね。


その間、何回か上下を入れ替えると味が染み込みます。



ビニールから出すとこんな感じです。




液体は捨てて、片栗粉を大匙2くらいかな?




良く混ぜて、油を軽く敷いて適当に入れて揚げ焼きします。


くっつきやすいので、注意してね。大きいままでも面白いけど。





牛蒡と人参の辛み揚げの出来上がり~


やっぱり牛蒡は美味しいわ~




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ともゅん   2010-07-06 00:00:00 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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