激辛はお好きですか～？私は、辛いものは大好きです。もう中学生の頃には辛い物好きで、カレーのルウには、ゴールデンカレーやジャワカレーなどの辛口を使い、さらにそこに唐辛子を入れてよく食べていました。大人になった今でも、やっぱり辛いものは大好きですね。でも、ビビりなので激辛のお店なんかには足を運べないんです。だって、痛いくらい辛いくらいの域まで行くと、辛そうなんだもん。でも、日本食研さんから出ている激辛道場はものすごく気になりました。辛いけれどものすごく美味しいといろいろな方が書かれていたからです。でも自分で買うまでの勇気はないので、モニプラさんのモニターに応募してみました。これで当選できたら、きっと運命なんだと思って食べてみよう！と決意して。そして、モニターに当選して届いた時には、わくわくしちゃいましたよ。我慢ができず、夕飯をきちんと作ってあったのにも関わらず早速食べちゃうことにしました。レンジでチンしようかなと思って、お皿にカレーを開けたのですが、もうその時点で刺激があります。これはすごそうだなと思いつつ、温めると刺激がさらにすごいことに！！夫からは、一緒の食卓にあるだけで目がシパシパすると愚痴愚痴言われてしまったくらい。すごそうなので、ビビりの私は牛乳も一緒に用意しました。ドキドキするな。そして、いよいよ口の中に勇気を出して入れてみました。うん、辛い！・・・けど意外と平気だ。なんだ、大丈夫じゃん、美味しいな。と食べ始めて３口目、いきなりどっと汗が噴き出て口の中で大噴火が起きました。辛い、辛い、辛い、辛すぎるよ～～～でも、辛くて痛いのに、次の一口を食べたくて仕方がないんです。だって、めちゃくちゃ美味しいカレーなんだもん。ビーフもしっかりごろごろ入っているし、味がすっごく良いんです。でも、辛くて体は悲鳴を上げそう。牛乳でごまかしながら３分の１まで食べ進んだところで、目が充血してやばそうってことで、夫から取り上げられてしまいました。それから、何分間かは口が燃えるように熱くて、ひたすら牛乳を口に入れて消火しないといけないくらいすごかった。この夜はとりあえずそこまでしか食べれなかったけれど、翌朝夫が出勤してから再び食べちゃいました。でも、今度はもう少しマイルドにした方が良いかなと思って、鍋にカレーライスを入れ、牛乳とピザ用チーズを入れて加熱し、ちょっとリゾットっぽくしました。そこに、生卵を入れて食べたら、辛いんだけれど程よい感じくらいになっててくれて、すっごく美味しく完食できましたよ。もしも買ったけれど、辛すぎて食べれないって人には、このリメイクがおすすめかも。でも、本当に美味しくて、辛いけれどすっごくやみつきになるカレーでした。今度は、激辛ソースにもチャレンジしたいな。激辛ファンサイトファンサイト参加中

ちゃるにゃんこ 　 2012-12-19 23:20:43 提供：日本食研株式会社