待望の「激辛道場」
昨日届きました

 
この色
辛そぉ～～
 
先日サイトを見ていたら
「辛さレベル２」
 
？
もしかしてそれほどでもない？
 
ちょっとトーンダウン気味でした
 
 

 
 
 
同封されていたメッセージにも
「スタッフの評価はレベル２です」
と記載されてるし
 
でもこの濃厚な雰囲気と色
 
これはもう食べてみるしかない
 
 
 
ってことで
まずは王道「エビチリ」
と行きたかったのですが
えびのストックはなく、私一人ランチ用にあるもので

 
 
炒り卵と豚バラのチリソース和え
 
魚介やお肉にはもちろん
卵とチリソースの組み合わせも大好きな私
 
まぁこれしかなかっただけですけどね
 
作り方は簡単
材料（分量はお好みで）
豚バラ
卵
長ネギ
ささげ豆（があったので）
 
作り方
1.多めの油＆強火のフライパンに卵を流しいれ、ふんわり半熟のくらいで取り出しておく
2.同じフライパンに油を少し入れ、長ネギをさっと炒める
3.ネギの香りがしてきたら豚バラを炒め、しっかりと火を通す
4.刻んだささげ豆を入れさっと炒める
5.あとは激辛道場ホットチリソースをからめて出来上がり
 
 
感じの味ですが
 
最初の想像よりは辛くはなかったですが
「辛さレベル２」を聞いてから想像してたのよりは辛いです
 
でもでも、もうひとつ食べたくなっちゃう辛さかなぁ～
 
今回は卵との組み合わせだったので、ちょっとまろやかになっちゃった気がしますが
徐々に辛くなる感じは後を引きますねぇ～
 
口に入れた瞬間に「からい！！」と感じるインパクトはないです
鼻や目が痛くなるってことも無かったです
 
確かにピリ辛が好きってくらいじゃ、耐えられないからさかもしれませんね
私はこれ、かなりお気に入りです＾＾
 
欲を言えば…
一口目の辛さの前に、チリソースの甘い香りのパンチが、もっとあってら嬉しいかなぁ～
辛さがくるまでの香りが、ちょっと物足りない気がします
 
あとはお値段…
５００円前後だったら、いろいろ揃えて常備したいけど
７００円だと、主婦には手に取りにくいかも
 
なにはともあれ
他のシリーズも気になっております
ちょっと（お財布に）余裕のあるときに、他のも試してみようっと
（通販だとどうしても＋送料になっちゃいますからね）
あとは辛さレベル４のカレーが気になりますね＾＾
 
興味のある方はぜひチェックしてみてね

 
 
 
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mika&yumi 　 2010-09-24 13:32:02 提供：日本食研株式会社