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嬉しいなぁー☆
さっそく届きましたーっっ！！
 
辛いもの好きの私が楽しみにしてたものは・・・
日本食研の　「激辛道場」 ホットチリソース！！
 
どれだけ辛いのか、wakuwaku ☆　dokidoki なのでした。
 
で、まずは、指の先につけてちょっとだけ味見。
 
ふに？
ギョギョギョーーーーッ
 
少し遅れて　口の中が燃えてくる感じ、しびれますー。
 
これは期待以上かもしれません。
 
ここまで辛くしてくれたなんてありがたい。
 
しかも、辛いだけじゃない、とっても複雑な濃厚な旨み　がありますぞ！
 
 
で、今日の晩御飯は何にしよっかなー？
って、まず初日にチョイスしたのは渋いところで、鶏軟骨のから揚げ。
に、ちょこっとつけて食べてみる。
 
旨いなり　
 
しかし、刺激は相当ありますなー。
これがまたたまらん。
 
いつもは市販の辛口ソースに一味をがががっと振りかけて、
ぱくついていましたが、
そんなことは昔のこと、
これ1本あれば、まだまだ試してみたいものがある。
 
2回目のメニューはまたまた鶏ですが、
（たまたまです・・・）
砂肝のソテー　で挑戦！
 
いつもなら黒コショウをたっぷり振って食べているのですが、
 
で食べてみる。
舌がどんどん熱くなってきて、大変？！だったので、
途中からは　マヨネーズ　とミックス　してみました。
 
すると、これまた　旨いニャーン　
 
これはおすすめコラボ☆絶品オリジナルミックスソースのできあがりです！
 
 
3回目は、みのボイル　（やっと今回は牛肉・・・）で。
みのってちょっと臭みが気になるってこともあるでしょうが、
そこはしっかり生姜やネギなど薬味たっぷりのお湯でボイルして、
ほどよい感触にゆであがったら、
お熱いうちに、いっただきまーす☆
 
「激辛道場」 ホットチリソース！
にちょっとだけ、お酢　を混ぜてみました。
 
ちょっと不思議な味にはなってしまったけど、
酸味がさらに辛さを強めてしまったみたいで、これは失敗？
 
で、なんとかマイルドにしようと、ケチャップをちょこっと加えてみたりして・・・
これはなかなか良い感じです♪
 
そうそう、みのボイルには焼のりを細かくカットしたものをトッピングして、
この　ケチャップ×ホットチリソース　を細いチューブでくるくるすれば、
色もとっても綺麗になりました。
食欲UP ↑　増進！　です。
 
 
まだまだ、試してみたいメニューがいっぱい！
ですが、今回はこのへんで。
 
ほかにおすすめあったら教えてほしいです☆
 
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pinkmoon 　 2010-10-09 02:31:54 提供：日本食研株式会社