うちは夫婦で甘い物が大好きですが、辛い物も好き・・・・


結局、美味しい物はなんでも大好き・・・ってことなのですが、昨日、お味見した物は、美味しかったけど、強烈に辛かった・・・・・


そのお味見した物とは、こちら・・・





先日、日本食研さんに頂いた「激辛道場　炒めソース」


こちらの「激辛道場　炒めソース」は半端な辛さではないから、辛い物が苦手な方や体調に不安のある方、小さなお子様にはおすすめできません・・・という但し書きがあるほど・・・


なんだか、すごいな・・・なんて思いつつも、キムチなど辛い物が大好きな夫に見せたら、「うまそ～～」と大喜び・・・


炒めソースなので、野菜炒めなどに使うのが一番いいのかな・・・って思ったんですが、いつも作っているキムチ炒飯のように、炒飯で使ってみることに・・・




そして、出来上がったのがこちら・・・




あら・・見た目はそんなに赤くない？って思うでしょ？？


そりゃそうですよ・・・。
ご飯のお色がすごく赤くなるほど、このソースを入れたら、大変なことになりますよ・・・


一応、味付けとして、塩コショウをしてから、この炒めソースを大さじ1くらい（二人分で）入れたかな・・。

いつものように、目分量で適当にいれたから、ちゃんと計っていませんが、多分、それくらいだと思います・・。


二人分の炒飯に大さじ1くらいだったら、それほど辛くないかも？って思いながら、お味見したのですが・・・・


最初、口に入れた時は、それほど辛くないです・・。




が、しかし・・・


炒飯が口の中から喉の方へ移動した後、きます・・・・・


猛烈な辛さが・・・


もうね、辛いから、顔や頭から汗が流れてきて、タオルで汗を拭きふき、食べていました・・・私


でも、とっても辛いけど、とっても美味しい～
これは、辛い物が好きな人なら、きっとやみつきになるんじゃないかな・・。


もちろん、辛い物が大好きな夫も大絶賛で、「うまいうまい」といいながら、食べていましたし、夫が言うには、「確かに辛いけど、それほどでもないな・・」だって


私は汗を拭きながら食べていたのですが、夫はまったく顔色変えず、涼しい顔で食べていました・・・あはは・・・


うちは、夫婦でキムチが好きなので、炒飯を作る時もキムチ炒飯にすることが多いのですが、キムチ炒飯より、この「激辛道場　炒めソース」を使ったチャーハンの方が美味しいかも・・・


また次回、炒飯を作る時につかってみようと思います。


あと、ゴーヤチャンプルに使っても美味しいかも・・・って思っているので、ゴーヤチャンプルにも是非使ってみようと思いま～す


日本食研さん、モニプラさん、辛くて美味しいソースをありがとうございました～











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よっしー 　 2010-06-13 12:13:38 提供：日本食研株式会社