『プロージット』
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辛い物好きな昨今ですが、家では石垣島ラー油くらいしか美味しい辛味調味料が無く、なかなか気に入った辛さの料理を作れません。
今回、激辛な調味料のシリーズを取り揃えてある「激辛道場」の炒めソースを入手することができました。
激辛道場のシリーズは、前にとんかつソースを手に入れたことがあり、気に入ってます。
炒め物用なので、手に入れてからなかなか使うチャンスが無かったのですが、今日、ようやくキャベツ炒めに使ってみました。とんかつソースもそうでしたが、まろやかな甘みを感じつつも激辛で、いい感じです。辛いのでご飯が進みます。暑い時に辛い物は食後にすっきりしていいですね。
今日はキャベツだけでしたが、豚肉と一緒に炒めるのも美味しそうです。今度作ってみようと思います。
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キルリ 2010-06-26 23:55:01 提供:日本食研株式会社
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