『プロージット』
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今日は夕方、日本ハムの試合をテレビで見ながら
1人おいしい~~パスタとビールで野球観戦(おやじかい・・・)
簡単パスタなので時間もかからずおいしかった~
*ほうれん草とそぼろのピリ辛パスタ*
ね~~おいしそうでしょ~
しかもビールに合うから嬉しいわっ
先日、モニプラさんで応募していた「日本食研」さんの激辛道場炒めソースが
当選したので我が家はフル活用してます
けど、これ↓ものすご~~く激辛だから注意して使って~
じゃ~作るよ~っ
材料は作ってあった牛豚そぼろとゆでたパスタ、切っておいたほうれん草を使います
牛豚そぼろは!
合いびき肉を油で炒めて醤油、酒、ほんだし、水少し、みりん、砂糖、おろししょうがで味付けして
煮詰めたもの、金曜に作ったものを(250gほどのお肉で)冷蔵庫で保存してました
あるといろいろ使えるので便利
まず、フライパンに油(サラダ油でok)を少し入れそぼろ、ほうれん草を入れて炒めま~す
さっと炒めたらゆでたパスタも入れて「激辛道場炒めソース」小さじ1/2くらい、塩少々で味付け
出来上がり~そぼろに十分味がついているからこれだけでokで~す!
ものすごく辛いのが得意な人はソースを多めにしてもokですが、これほんとに辛くて・・・
火を通さないとそうでもないんですが、熱を通すと炒めている時にむせます
娘ちゃんには野菜炒めにして昨日作ったのですが、辛すぎて~もういいや~って言われちゃったほど
このパスタはお薦めなので辛いソースじゃなくても作ってみてね
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chocochoco322 2010-06-13 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
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