激辛大好き なべゆみです( ´艸｀)


そんな私にぴったりな商品が届きました




日本食研 様の　激辛道場 　キムチだれです





本品は大変辛いため、小さなお子様や辛みの苦手な方、

体調に不安のある方にはおすすめできません。　とのこと




激辛って書いてあるもので、本当に激辛だったものって

ペヤングの激辛やきそば位しか今のところ食べたことないなぁ・・・


本当に辛いのか、実験？です。




とりあえず家にあった食材で、炒め物を。

豚肉、もやし、しめじ、椎茸、玉ねぎで、キムチなし豚キムチ？？

に挑戦です





炒めたものに掛けるだけの簡単調理 ( ´艸｀)

と、写真を撮りながら入れてたら、結構入ってしまいました

まっ、いいか。

なんて炒めてたら、家中すごい匂いと目の痛み

近くにいた相方君と一緒に咳き込んでしまいました


加熱により蒸気などに辛み成分が含まれます。

吸い込むと激しく咳き込みますので・・・




と、注意書きがありました ∑(ﾟДﾟ)




出来上がったのがこちらです。

ちょっとかけすぎてしまったのもありますが、めちゃくちゃ辛い

辛いというより、痛いってほどです。


私本当に激辛好きで、最近はだいぶ辛さを控えるようになりましたが

昔は本当に辛さなら誰にも負けないと思っていたほどですが

これは本当に激辛でした。

私でも結構ヒーヒーなので、相方くんは全然食べれず



あまりにも辛かったので、次は気を付けないと・・・

ということで、次の料理に挑戦





今回は味噌ベースのスープに、鶏団子、椎茸、しめじ、もやしを入れ

そして激辛道場のキムチだれを少しだけ投入。





そして別に茹でたそうめんを入れて、ピリ辛味噌にゅうめんに。

最後にちょっぴりゴマ油を香りづけに入れました。

ちょっぴりピリ辛でとっても美味しかったです


何かにかけて・・・という料理法より

汁ものとかにちょっぴり入れて使うのが良いかもです。

この季節だと鍋がいいでしょうね


次は鍋に入れてみたいと思います



　　
激辛道場シリーズは、他にも焼肉のたれ、炒めソース、

とんかつソース、ぽん酢柚子こしょう味、担担ごまだれ等

色々とあるようです。


他の商品もちょっと気になります ( ´艸｀)



今年も残り30分ほどで終わりとなりました。

ブログを読んで下さった皆様、コメントを下さった方々、

仲良くして下さってありがとうございます


良いお年をお迎えください。

また来年も宜しくです

なべゆみ 　 2012-12-31 00:00:00 提供：日本食研株式会社