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モニプラさんで日本食研株式会社様の「激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味」のモニターをさせて頂いています。

激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味




 
激辛道場って聞いただけで激辛好きの私は使ってみたくなりました。
当たって良かったです。ネット販売限定の激辛調味料です。
激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味は、ぽん酢と柚子こしょうで激辛く作られたものです。
普通、激辛と言っても一般で売られているものは、一般受けするように作られるらしいのですが、
これは、激辛が好きな人のために作られたものです。
日本食研株式会社様は、焼き肉のたれでおなじみのメーカーで、その強みを生かし、店頭ではなかなか手に入らない激辛の味覚を満足させる激辛ブレンド調味料になっていて、日本食研株式会社様のブレンド技術で単に激辛にするのではなく、その調味料の持つ旨みやコク深さなどのバランスも考えたものです。
冷奴やサラダ、鍋など、ほとんどのぽん酢を使うメニューに使え、お勧めは、「餃子」だそうです。
ラー油を使用するだけでは満足できなかった人に良いようです。
激辛道場は他にも「炒めソース」、「坦々ごまだれ」、「焼き肉のたれ」、「とんかつソース」があります。
 




実際に使ってみて

 



 
茶色のソースみたいなぽん酢です。柚子の香りとともに激辛っぽい香りが既にします。おいしそう。
4種類のお料理に使ってみました。

餃子




 
おすすめの餃子です。餃子がとてもおいしくなります。いつものラー油よりももう少し辛くなって柚子の良い香りもしておいしく頂きました。やみつきになりそうな辛さです。ごはんがとてもすすみます。

ほうれん草と菊菜のお浸し




 
私はこの「ほうれん草と菊菜のお浸し」がとても苦手で、出てくるたびになんとかして食べないようにしていたのですが、この「激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味」を菊菜のあの香りが感じなくなるくらいの量をお浸しと和えて、食べると、すごくおいしく食べることができました。菊菜のあの香りもほうれん草の香りもちゃんと柚子こしょうで消されて嫌いなものが克服できました。

冷奴




 
豆腐なので、いっしょに食べると柚子こしょうの激辛が幾分マイルドになります。柚子の風味が豆腐やネギ、生姜ととても合ってすごくおいしく頂けました。

サラダ




 
うちではいつもこんな感じのサラダです。このサラダは主にベビーリーフなのですが、私はこのベビーリーフが苦手で、この苦みがどうも駄目なのです。いろいろなドレッシングを試しました。シーザーサラダ、ごま、和風等ドレッシングを試したのですがあまりベビーリーフをおいしく食べることができませんでした。今回、「激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味」を使うと柚子の香りと激辛さでベビーリーフの苦みが打ち消されておいしく食べることができました。　他、トマトやクルトン、サラダ菜との相性も良かったです。
 
日本食研株式会社様、お陰でご飯をおいしく頂けました。「激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味」をモニターさせて頂いてありがとうございました。
 

かわいいこあら 　 2010-05-05 15:09:06 提供：日本食研株式会社