こんにちはo(*^▽^*)o

8月に　yu-riさんトコで　ケーキレッスン「モンブラン」を受けて

忘れないうちに「復習」したよ

「色」「形」は、違うけど

あはは

栗の渋皮煮　残ってなかったんだよね〜〜〜

まだ、「生栗」出てないから　作れないし、、、

で　しゃーない「黄色い　甘露煮」で　ガマン＆ガマン

黄色のクリームも「さつまいも」ではなく　ちゃんと「マロンペースト」だよ〜ん

まずは

スポンジ生地を焼いて

ロールケーキで　スポンジ生地　焼いたばっかりだけど

レシピは　ぜ〜〜〜〜〜んぜん　違います(*^-^)





あら熱を取ってる間に、、、

マロンペースト＆ホイップクリーム　作って＆作って。。。

んで、yu-riさんトコロみたいに　カッチョイイ本格的なケースが無いので

ガラスのカップで「代用」　お家用なので　これも、アリかな〜〜〜







実は　モンブラン様の「絞りくち」持ってないので。。。似たようなので　こちらも「代用」（笑）

ダーリン　見た目が　ショボクてゴメンよ



丸いカップでも作ってみました





ね、な〜んとなく「波」打ってて　モンブランクリームみたいでしょ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ



すこ〜っし　残った生地　マロン＆ホイップクリーム　で、一足先に

味見

おぉ〜〜〜〜〜〜〜　イイんじゃない？　イイよ〜〜

生地もしっとり＆ふんわり

さて、クリームがダレル前に　冷蔵庫で一休み

後で　食べるのが　楽しみ〜〜〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

全部で５個　出来ました

えー、明日までなら　まだ、残ってると思います（たぶんね＾３＾）

食べたい方は　お早めに〜〜〜









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うずちゃん 　 2012-09-10 15:06:24 提供：日本食研株式会社