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『プロージット』

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激辛道場 炒めソース230gを使って料理をしよう!80名様 お料理モニター募集。

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「激辛道場 炒めソース」使ってみました

 
日本食研の「激辛道場 炒めソース」です。
家族揃って辛い物は好きです。
キムチチャーハンやキムチ鍋などよく作ります。
「激辛道場 炒めソース」は
辛いけれど美味しいを目指したソースだそうです。


まずそのままちょっと舐めてみました。
辛いです!確かに辛い!
でもその中に旨みがあります。
味噌っぽい旨みも感じられます。
この旨み何に使いましょう?


野菜たっぷりの焼きそばに使ってみました。


沢山使って辛すぎたらいけないので
まずは少しから始めました。


色が変わるほどの量ではありません。
大匙2〜3ハイでしょうか。
これだけでも結構辛いですね。
でも少ないと旨みが薄くなります。
連れ合いは足らないと言って
そのまま焼きそばにかけて食べていました。
(炒めソースなのに・・・)
辛さはちょうどいいけれど旨みが足りません。
でも旨みが出るほど使うと辛すぎるようで
思い切って使えないんですね。
う〜〜ん困った。
この量で食べていて汗が出てきました。
くちびるもひりひりします。
これ以上足すとギブアップかも・・・・
それで娘がバトンタッチして
娘や娘の職場の同僚も使ってみる事に。
さてさてどんな感想が聞けるでしょうか。

日本食研株式会社さまありがとうございました

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こうめママ   2011-02-23 21:52:23 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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