先日、日本食研さんより、『激辛道場』シリーズの炒めソースを頂きました☆



ありがとうございます☆





HPはこちらから☆

http://www.nihonshokken.co.jp/shop/gekikara/






どんなけ辛いんだろう？



辛いっていってもそんなに辛くはないはず・・・・と思って説明を読むと、そこには・・・



・大変辛いため、小さなお子様や辛味の苦手な方、体調に不安のある方にはおすすめできません。
・加熱により蒸気などに辛味成分が含まれます。吸い込むと激しく咳き込みますので、十分な換気を行い調理してください。



と、あるではないか！！！！！！笑



私、この内容ですっかりビビッてしまいました・・・。

何だか脅しではない気がして、料理をする前から何に使おうか迷い・・・でも炒めソースやから、炒めものに使うべし！と思って、買ってきた豚肉ともやしでシンプルに野菜炒めを作ることに♪



炒めソースというもの自体、今回初めて使ったので、どれだけ入れたらいいのかもわからず・・・でも、ソースの蓋をあけた瞬間、これはヤバイ！と確信。。。。



辛い料理屋さんの厨房からするにおいがする！！！！！！



なめたらあかん！やりすぎはあかん。いや、足りないかな？くらいでもきっと充分やろう・・・

そう思って、

二人分の野菜炒め君に小さじ２を投入♪

そして普通の野菜炒めの味付け（我が家でする味）をしました。



それが、こちらです。



はい、シンプルです。笑



お味は、ぴりっと辛くて美味しい！なんか、ちょっと本格的な味というか、唐辛子とかがもちろん入っていて、それが浮いてたりして、辛さに深みがあるというか、いろいろ使っているな！というお味でした☆

ただ、小さじ２で充分というか、それでもぴりっとしていました。

ってことは、普通にドバーっと入れたらきっと大変なことになったと思う。。。笑



今回は初めてやし、体調に不安はないけど、考慮してみました☆

炒めソースやけど、これはいろいろ使えそうです♪（焼き飯に使うのもオススメみたいです）




キムチ鍋とか、いつも味噌とかコチュジャンとか豆板醤とかいろいろ混ぜて作るんやけど、それにこれを入れたら、絶対おいしい！むしろキムチは要らないかもしれない！！！！！



あとよくする、辛みそ鍋にも入れたら絶対おいしい☆



辛党の人はそのままかけても良いかも♪やけど、私みたいに辛いの好き好き♪レベルの人は混ぜて使ったほうがいいかも！というくらい、めっちゃ辛いソースでした☆



これからの寒い季節、この激辛道場シリーズは身体を温めてくれていいかも♪です。

他にも焼肉のたれや、ホットチリソース、とんかつソース、ぽん酢ゆずこしょう味、坦々ごまだれ、ビーフカレーもあるので、

『私、めっちゃ辛党やねん。絶対余裕』っていう方は是非お試しあれ♪♪



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saorikosan 　 2010-10-06 00:00:00 提供：日本食研株式会社