『プロージット』
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2012年 01月 20日
プロージット ペルツァー・ヴルスト
こちらは、愛媛県産の豚肉100%使用の粗挽きソーセージ。プロージットとは、ドイツ語で「乾杯」の意味。焼肉のたれで有名な日本食研が開発し、受注生産しているハム、ベーコン、ソーセージ。本場ドイツで修行して、日本人の味覚に合う美味しさを追求したんだとか。冷蔵庫から取り出してから、しばらく室温に置いておく。それから、フライパンでじっくりじっくり焼く。焼き目がついたらできあがり。大好きな粒マスタードはたっぷりめで。口に入れると、パリッと噛み応えのある皮。中からはじゅわ~っと広がる肉汁。ハーブがきいていて、お肉の旨味をしっかりと味わえる。泡泡~な飲み物が欲しくなる。正直な子どもは、「もっと欲しいな」。一番食べていたのは、子どもだからね。ペルツァー・ヴルストは辛みはないので、子どもも大丈夫。だけど、贅沢だわ。 ランキングに参加しています。激辛ファンサイトファンサイト応援中
by manmarupan | 2012-01-20 19:14 | モニター | Trackbac…
yuki 2012-01-20 00:00:00 提供:日本食研株式会社
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焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
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