昨日の晩御飯は　買い物に行ったらお肉が安かったので

しゃぶしゃぶにしました～。







大家族で大食漢の我が家では　しゃぶしゃぶするには　こんくらいのお肉が必要。


約２．５ｋｇを一晩で食べてしまう　地球にやさしくない家族です（笑）


でも　安かろうと地球にやさしくなかろうと　やっぱり　しゃぶしゃぶは　ウマイ


そうして　昨日は　いつもより　もっとウマかった


それは・・・




こんな秘密兵器があったからぁ～～

激辛道場　ぽん酢柚子こしょう味


子供・体調不良の人厳禁禁断の調味料。






一口舐めてみたら

辛味が　舌の上に貼りついて　そりゃもう辛かった

そして　ノドを通っていく道筋に　火の動線が出来上がっていくように

カラダの奥まで　辛味を感じることができます。


辛いモノ好きには　たまらないが　素人が手を出しちゃイカンレベルでっせ。こりゃ・・・


でもでも、この子　はっきりいって　しゃぶしゃぶに合います






ワタシは　コレ単品でかけて食べる勇気がないので

ふつうのポン酢に激辛道場を　ちょっぴり足して食べてみました。


そうしたら　ウマイじゃないのぉ～～



もともと　しゃぶしゃぶには　もみじおろし　を入れたりするので

合うんじゃないかなぁと思ったけど　もみじおろしより　コクがある。



それに　柚子の香りが　お肉の臭み・脂っぽさを　さわやかぁ～にしてくれておいしいの。

辛味も入れる量で調節できるので

しゃぶしゃぶに　「激辛道場」おすすめでっす




おいしいゆえに食べ過ぎる。

ある意味　ダイエットにも地球にも　よろしくないかもしれません（笑）

んん？？

でも　唐辛子のカプサイシン効果があるので　ぷらまいぜろか？




もう一品、　これは　もやしと水菜としめじのポン酢和え







コレにも　ふつうのポン酢に激辛道場を　少～しだけ足しています。

ポン酢だけより　味に深みがでて　おいしくできますよん











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ちゃぶ 　 2012-01-30 17:30:45 提供：日本食研株式会社