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モニプラ×日本食研㈱ｻﾏの企画で
『プロージットベーコン５００ｇ』
を頂きました










日本食研ｻﾏといえば・・・
モニプラの企画で数回モニターさせて頂いた
激辛道場シリーズの印象がすっごく強かったんですが
通販限定でハムやソーセージをお取り扱いされているんですって



　　　　



プロージット(Prosit)とは
ドイツ語でカンパイの意味なんです

本場ドイツ伝統の製法を守りながら
日本人の繊細な味覚に合わせて
原料肉・塩・昆布・香辛料などの素材にこだわって作られています




　　　　　　　　　　　　



プロージットベーコンは、
愛媛県産の豚肉を昆布だしを使った調味液に
じっくり11日間漬け込み、自然に味を染み込ませています


また、お肉の仕入れからお届けまで冷凍を一切かけていないので
肉へのストレスが少なく豚肉本来の旨味を味わうことが出来ます

ギュッと濃縮された旨味とトロッととろける脂の甘み
噛みしめるたびに口いっぱいに幸せが広がります







５００ｇのベーコンの塊って
こ～んなに大きくって存在感があるんですょ～
まるの手を比べてもこんなに大きいょ∑(*ﾟｪﾟ*)


いつもは薄切りベーコンしか購入したことないので
でっかいベーコンの塊を見ただけで興奮しちゃいました

５００ｇも頂いたので
④種類のお料理にプロージットベーコンを使ってみました









まずベーコンを使ってのお料理・・・
大好きなカルボナーラにふんだんに使ってみました











フライパンで炒めると
ベーコンからジューシーな脂が湧き出てきて
やっぱりベーコンはクリームとすっごく相性のいいですね～

半端なくおいしかったです

ちょっぴり多めに作ったのに(②人で３，５人前はぺロリ)
おいしくってぺロリと完食しちゃいました


翌日は・・・・・・






旬のお野菜ときのこをたっぷり使って
ポトフを作りました












ベーコンの脂がスープに染み出ていて
お野菜の甘みとのハーモニーがとってもおいしかった


当日もモチロンおいしかったですが
作った翌日食べる一晩寝かせたスープがこれまらおいしかった


そのまた翌日は・・・・・









厚めに切って
塩・胡椒で味付けし、シンプルに頂きました











とにかくジューシー


やっぱりベーコンは焼いて食べるのが①番合いますね
噛めば噛むほど濃厚な脂が出て
ごはんが進む～






さて・・・・
５００ｇあったベーコンも残り少し・・・・


最後のお料理は・・・・







グラタンに入れて食べました

初日に食べたカルボナーラもそうだけど
焼いてクリームと合わせるのが最高においしい

ベーコンのジューシーな脂がホワイトソースに溶け込んで
ほんっとにおいしかったです







プロージットベーコンを④種類のお料理に使って
④日間連続で食べましたが
毎日食べてもホントに飽きないおいしさでした


こんなに濃厚でジューシーなベーコンは
初めてでした　　　(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

まるもそうだけど
旦那ﾁｬﾝもこのプロージットベーコンのおいしさの虜です




スペシャルな日にまた味わいたいな



日本食研㈱ｻﾏ
おいしいベーコンをありがろうございました














ブログネタ：3DTV・3Dパソコン・3DS、どれが欲しい？
参加中

本文はここから


あんまり３Dって魅力を感じない・・・(´-∀-｀；)


大好きな『TOYSTORY』を３Dで見たけど
若干画面に酔っちゃうのよね・・・・・


わざわざ飛び出て見えなくてもイイっす

まるきぃ 　 2011-01-26 09:45:19 提供：日本食研株式会社