パスタ大好きなごまめ。
一番好きなパスタはペンネ・アラビアータだったりします。


でも、よく作るのはトマト大好きなので
生トマトを使った適当パスタ。


ホールトマトなんかを使わないのは
トマトの酸味が大好きだからなんですけど


今回はそんな酸味も感じられなくなりそうな
コチラのソースを使って


日本食研　激辛道場　トマトソース




辛さレベル・・・★


パスタや洋風煮物に使用できる激辛道場初の「最弱」ソースだそうです
これをクリアできない人は他の激辛道場も
クリアできないみたいなんですが


辛いものは好きだけど辛すぎるものは苦手なごまめ。
でも前からずっと気になってたんですよね。
激辛道場の辛さレベル。


いい具合に今回のは最弱ということなので
お試しするにはちょうど良さそうな感じです。


っということで・・・


トマトとアスパラのパスタ　を作ってみました。


こちらは日本食研さんのサイトに紹介されていた
このソースを使ったパスタの作り方なんですが


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【パスタ】＜１人前＞

＜材料＞パスタ乾麺（1.6ｍｍ）100ｇ、玉ねぎスライス1/4ケ（60ｇ）

※お好みの具材を追加してもおいしく召し上がれます。

＜作り方＞フライパンで玉ねぎを炒め、
水50ｍｌと本品100ｇを加え、煮立たせます。

ゆでたパスタを加え、全体に絡めて出来上がりです。


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基本このソースにお水を入れるだけで
おいしいパスタができちゃうみたいなんですけど・・・


フタを開けただけでかなり刺激的な香り
器に出したら見るからに辛そうな色・・・


舐めてみたら・・・このままじゃちょっとごまめには
とても無理そうな辛さだったので・・・








このソースをベースに
ちょっと色もお味もマイルドなソースを作ってみました。


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２人分


激辛道場トマトソース　大さじ２杯
お水　大さじ２杯
トマトケチャップ　大さじ３杯
牛乳　大さじ２杯


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材料はトマト、アスパラ、ソーセージ







アスパラとソーセージを炒め
火が通ったらソース、最後にトマトを入れ
茹で上がったパスタを絡めて出来上がりぃー








普段はとうがらしで辛みをつけるか
食べる時にタバスコをかけるんですけど


このソースを使うと辛いだけでなく
コクのあるトマトソースが簡単にできる感じぃー












辛さの方はごまめにはコレでも
普段好んで食べている辛さより辛めで、
ギリ食べられる辛さという感じだったので
最弱でこれならごまめには他のソースは
とっても無理そう・・・


でも、カラぁ～いって言いながらも
やめられなくなるおいしさでしたぁー


パスタ以外のトマト料理の辛み付けにも
いろいろ使ってみようと思います。




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gomame 　 2011-05-13 15:00:00 提供：日本食研株式会社