『プロージット』
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いつもお世話になってる日本食研さまより
今回は
トマトホットソース(230g700円)を送っていただきました
赤辛いモノ大好き紫乃さん
そこまでひどくないやろ~って思った1品目が
激辛カレー(その時の記事はこちら
)
おそるべし、ヒーハーやった
それでもこりずに2品目は
ぽん酢柚子こしょう味(その時の記事はこちら
)
確かにマイルドやけど…そこそこの辛さよ
で
今回3品目
激辛道場の中では1番辛くない
最弱らしいトマトホットソース
トマトソースってことなんで
お手軽なパスタに使ってみたよ
トマトたっぷりになすとピーマン、玉ねぎ、いか少々を入れた
ミートソースを作り…
激辛道場のトマトホットソースを投入
ほんとはお水とわって使うみたいなんやけど
紫乃さん、辛さを知りたくて
そのまま入れました
完成したミートソース
そんな毒々しい色もしてないし
香りもミートソース
おなすもピーマンもいかも
いい感じでトマトにまざって
普通に仕上がってますよ
もぐもぐ…
…
…
??
ん?
全然辛くないやん
ガツンとした辛さがこないよ
…
…
…
きた~っ
ちょっとばかり遅れてピリッと
でも
なんだろ~
このここちいい辛さは(笑)
タバスコのように酸味がないので臭いがあがってくるのもなく
ラー油のような油分でもなく
表現しにくい
煮込みなじむ辛さです
この辛さは
紫乃さんには正直まったく平気なレベルやけど
普通では
味付けとして使うにはいい辛さ具合になるのでは?
でも注意
興味本位で直接なめたら…
めっちゃ辛いよ
煮込みモノ、お鍋のだしに使って
初めてこのほどよい辛さがいかされます
紫乃さんはハマルわぁ
それでも
辛いの苦手な方は
やめといた方がいい…と思います
ぜひチャレンジしたい方
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紫乃カホリ 2012-10-14 16:41:32 提供:日本食研株式会社
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