日本食研通販限定・激辛道場　トマトホットソースを試しました。激辛道場甘党禁止！！　　　　辛さレベル　 【ご注意】・当ショップの商品は大変辛いため、小さなお子様や辛味の苦手な方　体調に不安のある方にはおすすめできません。・加熱により蒸気などに辛味成分が含まれます。　吸い込むと激しく咳き込みますので、十分な換気を行い調理してください。・目などに付着した場合には、水で十分に洗い流してください。　※痛みがある場合は病院で受診することをおすすめします．・お子様の手の届かないところにて保管してください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■★開発者コメント★焼肉のたれや炒めもののたれなどの商品は数多く開発していますが、店頭に陳列する商品の辛さはどうしてもある程度万人うけする味付けになってしまいます。しかし周りを見ると唐辛子を鬼のように振り掛ける人や○○倍というカレーを平気で食べる人達を見ていると、店頭で入手できる味付けでは満足できない人達を満足させる調味料ができるのではないかと開発を思い立ちました。実際にハバネロなどの香辛料ベースの辛味添加型の商品はよく見かけますが、当社の扱っている焼肉のたれや炒め物のたれのようなブレンド調味料で度を越した辛さの商品はなかなか見かけませんでした。当社のブレンド技術で、単純に辛味だけを上げるのではなくその調味料の持つ旨みやコク深さなどのバランスもとりながら尚且つ激辛党の味覚を満足させるブレンド調味料ができれば、調理が簡便になり自宅で好きな材料やメニューをもっと気軽に作れるんじゃないかと考えました。 開発は困難を極めました。今まで美味しさだけを考えながら開発していたのですが、単に美味しいだけではダメですし、美味しさを維持しながらしかも度を越えた辛さにする。最初は今まで作っていたタレに辛さを足せばできると簡単に考えていたのですが、辛さを足すだけでは旨みやコクが追いついてこず薄っぺらい味になるし、旨みやコクを上げると辛さが物足りなく感じるし　途中から何回試験配合したか数え切れません。。。 「これなら市販のたれに唐辛子ふりかけても済む」「辛いけどそんなに美味しくない」「美味しい、けど残念（辛さが足りない）」…など店長からの厳しい言葉をかいくぐりながら何とか完成にこぎつけました。辛さも味の奥行きも自信の商品です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■熱い思いで開発された激辛道場　トマトホットソース！！！めちゃめちゃ激辛大好きなワタシ　心して　いただきました！先ずは　ちゃんこ鍋で！まぜまぜ～　いけど　　トマト・ハーブ系スパイスが効いていて　和風仕立てのちゃんこがイタリアンに♪めっちゃ合う！激辛は苦手な旦那さまですが、　辛いだけじゃなくコレうまい！ヤバイハマル～！と汗を流しながらガツガツ食べてました♪激辛道場　トマトホットソースは辛いだけじゃなくて、コクと旨味がしっかりあって　ホンマ美味しいの！大好きなホタテソテーにも♪たっぷり激辛道場　トマトホットソースをつけて　いただきました！いけどほんま美味しいわ～♪他にも、ピザ・釜玉うどん・チキンソテーなどにも激辛道場　トマトホットソースをプラス！　マジ旨～い！　激辛道場は通販限定です。他にも多彩な激辛商品があります！辛党の方には、ホンマおすすめですよ♪我が家ではリピ決定！　定番ソースに格付けです☆　他の激辛道場商品も試してみよ～おうっと♪激辛ファンサイトファンサイト参加中株式会社フレージュ今、大注目の”サラブレッドプラセンタ”をまるまる1ヵ月分プレゼント♪♪

maro 　 2013-01-22 00:00:00 提供：日本食研株式会社