タバスコ１本を１週間で使い切ったこともある激辛好きのma—koです
そんな私が今ハマっている激辛ソースはこちら
 
日本食研　激辛道場　トマトホットソース
 
この　激辛道場　は通販限定のシリーズなのですが、
「辛いものが好き」という気持ちをしっかり満たしてくれるのが魅力的です
 
以前にも同じ　激辛道場　の　カレー　を頂いたことがあるのですが、
本当に辛くて、全身から汗が噴き出て一瞬で悪いものが全部出るような辛さが
とっても心地よかったです
 
（ホントに辛いので、体調に不安のある方はご遠慮くださいと、注意書きアリ）
 
さて今回お試しさせて頂くのはトマトソースということで、
いつも大量にタバスコを投入するパスタに使ってみることにしました
 
休日ランチ、最近の定番は６分でできてお値段もお安くおいしい冷凍パスタ
昔に比べて冷凍食品って格段においしくなったので、家の中に常備してます
 
ちょっとリッチにPREMIUMと表示がある川越達也シェフ監修のこちらも
近所のスーパーで１４８円とリーズナブルなのがグッドです
 
ちなみにチーズ好きのわたしは、いつもエクストラチーズを乗せてチンして
とろーりを楽しんでいます　（カロリーは聞かないで～）
 
さて肝心のトマトソースですが、以前いただいたカレーが想像以上に辛かったので
ちょっとチキンになってしまい少量からのスタート
 
ケチャップよりもよりはっきりした赤い色が特徴です
 
これくらいの投入で実際に食べてみると、トマトと相まってなのか、チーズのマイルドさ
のおかげなのか、想像よりずっと辛さが抑えられた仕上がりになっていました
 
なので追加でトポッ　と投入
刺激的で自分好みの辛さをたっぷり楽しみましたよ
タバスコよりも辛さがとがっていないので、すごくおいしかったです
これはタバスコに代わる新たな調味料として活躍してくれそうな予感
 
ちなみに量を調節すればお子さんでもおいしく召し上がれそうです
辛さを調整できるのが、味覚の違う家族を持つ我が家には嬉しいなと思いました
激辛ファンサイトファンサイト参加中

まぁこ 　 2013-01-08 10:29:12 提供：日本食研株式会社