こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます。１／１４（土）mai父の「ワイン飲みますか～」で始まった、家族での飲み会食卓　　　　　おつまみメインは　↓　　モニプラさんより　　　　　　　日本食研株式会社さんの姉妹店　プロージットさん　　　　　「ヴィーナー・ヴルスト（細挽）」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　激辛ファンサイト応援中　　ドイツおたくのmai父・・・これが食べたかったのねっ！　ちなみに新婚旅行もドイツでした。　　　プロージットとはドイツ語でカンパイの意味ですよ。　　　　可愛いパッケージに丁寧に書かれてあるパンフレット♪プロージットさんは、日本食研さんが開発し、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品を販売しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　沸騰したお湯に５分間（火は止めて）本場ドイツで修行し、その技術を用いて日本人の繊細な味覚にあった美味しさの追求を行ったそうです。こちらのソーセージは、愛媛県産の豚肉を100％使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　愛媛県人の私愛がある愛媛県産ね～嬉しっ自分なりにイメージ写真も撮ってみました。　　では早速カンパ～イ♪　　　　　　『のんびり～うさ飯♪』のうさぎぴょん♪さん風に☆　　　　　　　　　　グラスはドイツ、ワインはイタリア、ジュースはポンジュース　　愛媛つながりデスmai父、異様に興奮しています　　　　　　　　　　プックリふっくらですよ～ソーセージに合わせて、　＊キャベツのハーブ酢漬け　　　レンジ加熱したキャベツを千切りし、ワインビネガー、レモン汁、ハーブソルトをかけ、　　　しばらく置きました。　＊ベビーリーフ　　１本は粒マスタード　　　　　　絹のような、なめらかさです。次は　　　野菜と一緒にトルティーヤで巻いて。ヴィーナー・ヴルストはドイツ生まれのウィーン育ち。ドイツで最もポピュラーなんだそうです。「ざっくりゴロゴロ、香辛料が効いている」っていうのがドイツソーセージのイメージでしたが、こちらは繊細な味。ムースのようなクリームのような優しい舌触りな上、変なスパイシーさがなく、とてもシンプルな味でした。ビールよりワインかな～という感じです。美味しゅうございましたそして、ついでに私が作ったおつまみ紹介。　　　　　＜生春巻き＞　　　　　　　　　＜トマトと青しそのマリネ＞　　　　　　　　　　サムジャンマヨでどうぞ。　　　私は激辛道場焼肉のたれ　　　　　こちらも日本食研さん。生野菜にもgood　　　　　　　　　　　↑　宮殿工場行ってみたいヮ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　激辛ファンサイト応援中画像が暗いでしょ。私はキッチンで（立ち）飲み会参加です　　　　　　　　　　　　　だって、アレコレ言われて座ってられないんです～　　　　　＜ポテトサラダ＞　　　　　　　　　　きゅうり無し・・・玉ねぎ、コーン、人参、りんご　ちゃんと二人、同じ量！　　　　　＜卵だけ茶碗蒸し＞　　　　　　　　　　飲みながら、レンジ加熱は要注意！　　すが～　　　　　　　　　　３回は漉します。こちら分量を間違えて、mai一口目でgive up全体で１５０ccなのに、調味出汁１５０ccにしてしまい・・・崩したら、卵と出汁がバラバラ～分離～・・・そしてmai父のお腹へ～　　　　　＜鶏もも焼き＞　　いつもの鶏の唐揚げの作り方で作り、油をひかないフライパンで焼きました。　　　　　　鶏の油ってスゴイですね。次から次・・・鶏肉自身が持つ油で上手い具合にカリッと焼けました。これだけ作ったのにリクエストがありました。　　　　　久々の家族飲み会よく食べてよく飲んで、しゃべって笑ってo(^-'o)♪☆(o^-^)o～♪楽しかった～っヘ(^^ヘ)(ノ^^)ノへ(^^ヘ)(ノ^^)ノ♪そして、maiとmai父が自室に帰った後の洗い物を見ながら、ふと・・・私、ソーセージ２本と生春巻き１個しか食べてないじゃんッ全部片付けた後、と↓　　　　　　　　　　青しそのせ月見そば１日が終わりました・・・にほんブログ村応援ポチッとして下さると励みになりますいつもありがとうございます 　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊愛媛つながりで応援したい！ビールにもご飯にも合って美味しいと思います！by愛媛県人【発売前】一足先にお試しください！マルトモ「たたききゅうりのたれ」３０名募集

mitsuママ 　 2012-01-17 14:21:42 提供：日本食研株式会社