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『プロージット』

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プロージットのヴィーナー・ヴルストを食べてみました

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この度ご縁があり、日本食研株式会社さんのソーセージ『プロージットのヴィーナー・ヴルスト』を

試食させていただきました。





かわいらしいパッケージですね。

写真には写ってないけど、梱包の箱もかわいいのです

プロージットは、100%愛媛県産の豚肉を使用していて、豚肉本来の旨みと食感を引き出す為に、

ミネラルを豊富に含んだ沖縄海水塩を使っているそうです。

美味しく食べる為の最大のポイントは『肉汁を逃さないこと』だそうで、一緒に添えられていたおすすめ通り、お湯で温めてみました。








分かりますか?この大きさ

あまりにも大きくて、お皿からはみ出してしまいました

本当はザワークラウトを添えたかったけど、キャベツがなく、冷蔵庫にあった青パパイヤで代用






二つに割ってみると、パキッといい音がしました。

かぶりついてみると、パキッとした歯ざわりで、豚肉のいい味がします。

気になる塩分も控えめで、素材の旨みが十分に感じられました。


今回はそのまま食べたけど、コッペパンに挟んで朝食にしても合いそう


プロージットとワインで美味しく楽しいひと時でした。

ちなみにプロージットとは、ドイツ語でカンパイの意味です。


日本食研様、モニプラ様、本当にありがとうございました。

ちくわ   2012-01-20 16:31:05 提供:日本食研株式会社

企業紹介

日本食研株式会社

焼肉のたれや空と大地のドレッシング(通称:ソラドレ♪)でおなじみの日本食研です。
日本食研は調味料をはじめとする総合食品メーカーで、
皆様に色々なメニューの提案など、皆様の豊かな食シーンをお届けしております。
私たちは「もっと美味しく、もっと便利に」を実現する、ブレンド調味料の無限の価値を創造していきます。

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