『プロージット』
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息子くんは、帰宅して夕方に熱もなくいつもと変わらずでした。一安心だけど、いつかは体調崩すだろう。覚悟しないとね。話は変わり。 日本食研の【激辛道場】の姉妹店「プロージット」さんとのご縁で、素敵なソーセージをいただきました!お店の名前の「プロージット」は、ドイツ語でカンパイの意味なんですって。特別な日に乾杯の気持ちで食べるのにピッタリなラインナップになっていますヴィーナー・ヴルスト(細挽)200gプロージットのシリーズは、日本食研が開発した商品です。驚いたのが、注文を受けてから、仕込み、熟成を行う「受注生産のハム、ベーコン、ソーセージ商品」なんですよ~愛媛県産の豚肉を100%使用しているヴィーナー・ヴルストは、細挽きタイプのソーセージならではの滑らかな舌触りが魅力的でした!! ソーセージが大きいので、8号の土鍋が小さく見えます!!だって、このソーセージ手のひらサイズありましたもの。お湯が沸いたら火を止め、五分くらい温めるボイルがおすすめとのことでした。鍋が出来上がったら、火を止めてボイル♪皮はプリップリッ♪お肉は、ふわふわジューシー♪細挽ならではの、柔らかさなめらかさが魅力でしたソーセージだからもちろん香辛料が使われていますが、お肉の旨味を引き立てる感じの優しい味のソーセージでした!たまにすごく香辛料が強くて、子どもが嫌がる場合ありますよね…これは、そのてんすごく食べやすかったです娘ちゃんもパリッとかじりついて、「ふわふわ~♪」と満足げでした!ご馳走さまでした!!激辛ファンサイトファンサイト応援中 アフィリエイト こちらに参加しています いろいろな情報が知れますよ!!
うさきのこ 2012-01-18 07:43:17 提供:日本食研株式会社
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