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男が作るソイミートのミートソース

主人の体調はお陰様で日毎に良くなり
主食がお粥からご飯になりました。
完全に寛解期に入ったようです ( ੭ ˃̵͈́∀˂̵͈̀)੭ヨシ!

自粛期間中 スーパー以外どこへも行かずずっとおこもり生活の我が家
大阪の延長は仕方ないとしても先が見えないコロナ
三食家ごはんでネタが尽きました。

ある日主人がミートソースのパスタが食べたいと提案
はここんとことろ殆ど毎日偏頭痛に苛まれて絶不調のさーくぴ
その日は朝から吐き戻して寝込んでいたため
主人が作ることになりました。
彼にとって初めてのミートソース作り
カウンター越しに作り方を口頭で伝授しながらねw


寛解期に入ったといえど油脂も肉系も今はまだNG ソイミートを使いました。
こちらはミンチタイプ
戻す手間も要らないからとても扱いやすいです。


主人は、入院中点滴に繋がれながら夢にまでお肉を見たらしい!!!
肉好きだから食べたいよね
お肉ちゃうけどお肉みたいなんでミートソースの形となってきました。


テフロン加工のフライパン様様
油なしで完成
サラダもスープもなしの愛情一品料理


主人は粉チーズ無しで実食
ソイミートは完全にひき肉と化し美味しくできました。
トマト缶の酸味をまろやかにしたケチャップの使い方に感動した主人でしたw




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さーくぴ   2021-05-08 12:13:07 提供:株式会社玄米酵素

企業紹介

株式会社玄米酵素

食改善で真の健康をお届けする。

株式会社玄米酵素は昭和46(1971)年の創業以来、【食改善で真の健康をお届けする】という理念のもと、玄米酵素の普及と、セミナー・料理教室などの活動を通じて、(株)玄米酵素が提唱する玄米自然食を基本にした食のかたちを「食事道」と名付けてお伝えしてきました。

食と健康の教育活動の一環として、健康セミナー・ファスティング講座・料理教室の開催、レストラン・ショップ・農園などの運営の他、教育機関への講師派遣、健康経営を目指す企業のサポートも行っています。
さらに、食と健康の関連性について学術的な研究を全国各地の大学と共同で行っています。

近年、日本の国民医療費は年々増え続け、国の財政を圧迫しています。

健康は、「健(すこ)」やかな身体と、「康(やす)」らかな心、そして適度な運動の調和から生まれ、心身共に健全でなければなりません。これが私たちの目指す、”真の健康”です。

弊社では食・農・医を通じて多くの方に健康をお届けし、医療費の削減、健康社会の実現に貢献します。

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