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株式会社玄米酵素様より頂きました💕
毎日食べる「ごはん」に手軽に栄養をプラスできる
【玄米雑穀】をお試しさせて頂きました🥰
雑穀には現在人が日々不足しがちな
ビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて
ごはんに加えて炊くだけで手軽に栄養を補給できる、まさに天然のサプリメントのような食材✨
今回お試しさせていただいたものは北海道産にこだわった原材料になっていて
玄米、きび、もち玄米、黒米、大麦、青玄米、あわ、とうもろこし、大豆、えんどう、もち麦
と11種類がバランスよくブレンド✨
いつものごはんに混ぜて炊くだけで、手軽に栄養バランスのとれた玄米雑穀ごはんを楽しめます🌸
炊き方もとても簡単🌱
1袋70gに対して白米(2~3合)を目安に
いつも通りに研いで、通常通りの水加減に合わせた後
玄米雑穀1袋と大さじ4~5杯(60~75cc)程度の水を加えます☺️
その後30分以上浸水してから炊飯器で炊くだけ✨
雑穀玄米は洗う必要がないので、お米を研いで水加減を合わせた後に加えてください🌸
ちなみにもっと雑穀玄米を味わいたい!という場合には
雑穀玄米2袋(140g)に対して1合分の水を加えて
30分以上浸水してから炊飯器で炊けばOK✨
この場合も炊飯時間は白米と同様で大丈夫だそうです🥰
今回は炊きあがりを2合くらいにしたかったので
白米1.5合に雑穀玄米1袋にアレンジ!
水加減はいつも通りのまま、その後雑穀玄米を加えて
お水を大さじ5杯ほど入れて炊いてみました🌱
炊き上がった後の色味がとっても綺麗!
栄養だけでなく彩りも良くなって食欲もアップしそう☺️
食べてみると、ほどよい自然の甘さともっちりした食感✨
豆類の食感で食べ応えもあって、よく噛むからダイエット効果もありそう💕
玄米って個人的にはパサパサしてる?というイメージがあったのですが
そのイメージが覆させられる美味しさでした〜😍
今回は和食と合わせてみたけど、カレーやロコモコと合わせてカフェごはん風にしても良さそう✨
冷めても硬くならずにもっちりした食感だったので
お弁当にもおすすめです☺️
手軽に取り入れられる天然のサプリメントのような玄米雑穀
是非試してみてください💕
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投稿日時:2023/10/12
提供:株式会社玄米酵素