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【おうちごはん】 ★手羽中のコチュジャン炒め 白いごはんでももちろん美味しいけど ちょっと意識高い系っぽくしたくて 茹でた玄米雑穀を添えてみた💡´- プチプチ食感のリゾットみたいで めちゃくちゃおいしくなったよ❤ ★材料(2人分) ・手羽中 8-10本 ・合わせ調味料(コチュジャン 、酒、みりん 各大2、醤油大1、砂糖大1/2、生姜、にんにく適量) ・塩コショウ ・片栗粉、薄力粉各大1 ・白ごま ・ごま油 ・玄米雑穀 1袋 ①玄米雑穀を30分浸水後、10分茹でる。 ②①の浸水中に手羽中に塩コショウをし、合わせ調味料を作る。 ③玄米雑穀を茹で始めたら、手羽中に合わせた粉類をまぶして、ごま油で全面焼き揚げにし、合わせ調味料を入れる。 とろみが出たら、手羽中をフライパンの片方に寄せて、空いたところに茹でて、しっかりお湯を切った玄米雑穀を入れてタレを絡める。 味がしっかり濃いのて、盛り付ける時に手羽中の下に野菜を敷くと、野菜もコチュジャンタレでおいしくなる♪̊̈♪̆̈ 調味料を最初に合わせておく簡単調理なので オススメです૮( ̳ᴗ ̫ ᴗ ̳ )ა #PR #株式会社玄米酵素 #北海道玄米雑穀 #雑穀米 #雑穀ごはん #玄米雑穀 #monipla #genmaikoso_fan #おうちごはん #おうちごはんlover #簡単調理 #レシピ #意識高い系メニュー #おうちカフェ #おうちレストラン #韓国かぶれ

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