夏もいよいよ終盤ですが、今年も私は全く夏バテなし! 元気の秘訣の一つが、ご飯を炊くときにプラスしている雑穀かも。 雑穀には、食物繊維やミネラル、ビタミンがしっかりと含まれているんですって。 今回 食材の全てが国産素材の大変貴重な雑穀製品をお試しさせてもらいました。 それが、北海道産の玄米&雑穀をブレンドした 株式会社玄米酵素さんの「北海道玄米雑穀」です。 ブレンドされているのが、 玄米、きび、もち玄米、黒米、大麦、青玄米、あわ、とうもろこし、大豆、えんどう、もち麦で、 豆類の栄養価もプラスされているから、たんぱく質も多そうなブレンドですね。 特に、ビタミンB1を多く含む玄米が入っているから、夏バテ対策には特によさそうです。 さっそく、一番簡単な使い方として、ご飯を炊くときに使ってみました。 研いだご飯の上に振りかけて、いつも通りの水加減で炊くだけだから、手間なし! なのに、 白米だけでは摂りにくい、マグネシウムやカルシウム、鉄分、カリウムのようなミネラルや、ビタミンB1、ビタミンB6などが摂れちゃうんです。 そのままいただいてみたら、モチ系の素材も入っているから、雑穀入りでもモチモチ感があって、これはおいしい~~(^ν^) たまに、ごろっと入っている大豆やエンドウに遭遇して、ラッキー♪ 甘みがあって、これまたおいしい~~😋 玄米やもち麦のプチっと感もあって、大好きな雑穀ご飯のお味でした。 黒米が入っているので、少し紫がかったcuteな雑穀米になっています。 ちなみに、白米2合に一袋入れるのが基本だそうですが、今回は3合に入れましたので、少し色味は控えめです。 もう一袋は、炊き上げた後、寿司の素をパパッと混ぜて、ちらしずしでおいしくいただきました。 「北海道玄米雑穀」は、一袋ずつの分包になっているので、いちいち量らなくていいし、素材が均等に入っています。 毎日食べる「ごはん」だから、手軽に「北海道玄米雑穀」で雑穀をプラスして、栄養アップしてみませんか? #PR #株式会社玄米酵素 #北海道玄米雑穀 #雑穀米 #雑穀ごはん #玄米雑穀 #玄米酵素 #monipla #genmaikoso_fan PR #北海道玄米雑穀 #雑穀米 #雑穀ごはん #玄米雑穀 #玄米酵素 #monipla #genmaikoso_fan
にゃんころもち 2023-08-18 10:29:09 提供:株式会社玄米酵素
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株式会社玄米酵素は昭和46(1971)年の創業以来、【食改善で真の健康をお届けする】という理念のもと、玄米酵素の普及と、セミナー・料理教室などの活動を通じて、(株)玄米酵素が提唱する玄米自然食を基本にした食のかたちを「食事道」と名付けてお伝えしてきました。
食と健康の教育活動の一環として、健康セミナー・ファスティング講座・料理教室の開催、レストラン・ショップ・農園などの運営の他、教育機関への講師派遣、健康経営を目指す企業のサポートも行っています。
さらに、食と健康の関連性について学術的な研究を全国各地の大学と共同で行っています。
近年、日本の国民医療費は年々増え続け、国の財政を圧迫しています。
健康は、「健(すこ)」やかな身体と、「康(やす)」らかな心、そして適度な運動の調和から生まれ、心身共に健全でなければなりません。これが私たちの目指す、”真の健康”です。
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