『玄米酵素ハイ・ゲンキ公式ファンサイト』
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故郷滋賀のお酒 楽飲み口がスッキリ
上質の白ワインのようでフルーティー洋風の味わいなのでアボカドと合わせてみました。
しその実舞昆を使った料理を作ってSNSに投稿しようキャンペーンに参加しています。細切り昆布にしその実が入ったしそ風味の昆布の佃煮
しその香りとプチプチ食感が食を刺激します。
昆布の旨味と醤油の風味がバランスよく配合されてふっくらやわらかまろやかな味わいが白いご飯に合います。
しその実昆布のプチプチが良いアクセント
アボカドのねっとりと昆布のまろやかな旨味
お酒が進みます。
広島のお土産で頂いた阿藻珍味の豆鯛ちくわと合わせてお酒のおつまみを作りました。
ちくわを縦半分に切ってしその実舞昆とわさびを乗っけただけの簡単おつまみ
鯛ちくわの中に入ったししゃもの卵のプチプチとしその実のプチプチ
ツンと来るわさびとまろやかな旨味の昆布のハーモニー
しその実舞昆と餅の和風ピザクラフトはお揚げさん
開いたお揚げさんの上に薄くスライスした餅を並べます。九条ネギとしその実舞昆を散らしてチーズを乗っけてオーブントースターで焼きます。
味付けは佃煮とチーズの塩気だけなのに深みのある味わい
ジューシーなお揚げさんも良い仕事をしてくれます。
北海道産100%!ごはんに加えて炊くだけの玄米雑穀【モニター募集50名】
さーくぴ 2020-02-06 10:00:41 提供:株式会社玄米酵素
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株式会社玄米酵素は昭和46(1971)年の創業以来、「食改善で真の健康をお届けする」という理念のもと、セミナー・料理教室などの活動を通じて、(株)玄米酵素が提唱する食のかたちを「食事道」と名付けてお伝えしてきました。
健康は、「健(すこ)」やかな身体と、「康(やす)」らかな心、そして適度な運動の調和から生まれ、心身共に健全でなければなりません。これが私たちの目指す、”真の健康”です。
近年日本の国民医療費は年々増え続け、国の財政を圧迫しています。
株式会社玄米酵素は、食改善と玄米酵素で多くの方に健康をお届けし、医療費の削減、健康社会の実現に貢献します。
そして、いつまでも社会に必要とされる企業を目指します。