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金時ショウガのパウダー

ショウガにもいろいろありますが、今回はパウダータイプをお試し。
 
金時生姜を100%パウダーにしたものです。
 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-21100325134d0c680ce48c1/m-4b59aaff2d7b6/k-1/s-0/
 

 
粉末なので、好きな量をいれられるのがポイントのようです。
 
まずは定番の紅茶に入れてみましたが、溶けにくいのが最初のマイナス点。
 
色も濁ってしまって、視覚からもティータイムを楽しみたい私としてはやや不満。しかもすぐ沈殿しました。
 
味はなかなかの辛さなのですが、それは自分で入れる量を調節できるので良いです。
 
私はピリッと辛いのが好きなので、ショウガらしい味は生きていると思います。
 
容れ物は口がジップロック状になっていたので、そのまま使える設定のようですが、とても使いづらい。
 
口があまり大きく飽かないし、付属の小さいスプーンが丸っこいので入りづらいし、すくいづらい。
 
結局小ビンにうつして使いました。
 
これで肝心の効果があればまだ良かったのですが、それもありませんでした。うーん、残念。
 
ショウガシロップなどではとりあえずは飲んだら温かくなってきましたが、この粉末はまったくの効果なし。
 
けっこうたくさん入れたのに、これじゃあね・・・
 
やはりショウガは火を通すことでジンゲロールだかなんだかの物質が働き始めるそうなので、粉末では無理?
 
すりおろしや薄切りのはいったシロップ等にしっかり熱を加える方が効果があるみたいです。
 
結局、効果と言い、使い勝手と言い、ゼロ点だったので、二度と使うことはないと思います。

ひつじのめりー   2011-02-01 10:29:32 提供:原料屋ドットコム

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