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有機JASゴーヤ
大分産有機JASゴーヤ
販売 ゴーヤ 効能
原料屋
パンフレットに苦いと 書かれていたので 飲むのに 覚悟が必要かと まず 思いました
粉のにおいを嗅いで見たら 少々 青臭い
少量を 水に溶いてみて 飲んでみたら 驚いたことに 苦味は全く感じず さっぱりして 飲みやすかった
「ゴーヤ水は いける」
次 牛乳に 溶かしてみた
結構な回数を かき回してみたけど 溶けきるのが遅い・・
料理に 使ってみた
本物のゴーヤをザーサイと 炒めた物と ジャガイモを擂って ゴーヤ粉末と塩、片栗粉を混ぜて焼いた物、 それに とうもろこしを 混ぜて焼いた物
全部で3種類
元々 ゴーヤが好きな私は ゴーヤの苦さはうれしいもの
実際食べ比べてみると 1番苦いのは 本物のゴーヤ
次は 粉末入り
3番目に コーン入り
本物のゴーヤは 普通に食べられる
粉末のみのは 苦さがかなり 目立っていた、本物で無いから この苦さは ちょっと 許せない
驚いたのは コーン入り ベースの味を 知っているだけに 甘いとうもろこしが 入るだけで 苦さは感じず おいしい これなら ゴーヤ嫌いの人にも 絶対に 食べられる
主人も 食べてましたよ
次は ホットケーキに入れて 食べえみようかな
うさ 2011-09-24 17:16:01 提供:原料屋ドットコム
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