『無添加ピュア100%粉末サプリ「健康食品の原料屋」ファンサイト』
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いつもヨーグルトを作っているので私のやり方を紹介します
以前はカスピ海ヨーグルトを作っていたのですが、固まり具合が弱いので普通のヨーグルトから作るようになりました。
いつも使う種はダノンビオの無糖(私のお気に入り)
牛乳(成分無調整のもの)1リットル未開封のままレンジ500Wで4分温めます。
滅菌したスプーン(シリコンスプーンをレンジで滅菌が楽)で牛乳パックの中にヨーグルトを入れます。
ふたをしてシェイク。
レンジ200wで5分(37度ぐらいになる)
レンジの中に放置
ときどき覗いてみて牛乳パックが冷たくなっていたら200Wで5分ぐらい温める。
12時間ぐらいでできます。
もともとのダノンビオはかなり濃厚なので、水切りをしたらダノンビオみたいになります。
作ったヨーグルトは無菌室で作ったものではないので娘には食べさせていません。私専用です
ホエイは分注して冷凍庫に入れます。
パンを焼くのに使ったりパックをするのに使ったりできますよ。
冷蔵庫に冷やしておいてお風呂上りのパックに使うと肌の調子も良くなりますよ。
朝食にバナナとシリアルと一緒にいただきます
今日はシリアルのモニターに応募しました。イチゴ味おいしそう
シリアルの通販なら原料屋!毎日の栄養管理に最適な美味しい有機食品を100名様に!
nana 2011-09-01 12:17:10 提供:原料屋ドットコム
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