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原料屋の有機しょうが

今日は寒かったけど、からだは一日ぽかぽかです。

原料屋さんの 有機JASしょうが(粉末です) をお試ししてみました。
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日ごろも しょうがは大好き なので割りと料理にも使うほうだと思います。
しょうが紅茶も好きなので、まずは紅茶で試してみました。

小さじ3分の1くらいで、かなり辛い感じです。
飲んでみると味がスッキリしていて花粉症の鼻の通りが良くなった気がします。

今日の献立は 鶏のから揚げ、下味に有機しょうがを使ってみました。

粉末をお酒と醤油と合わせ、味見してみるとすごく美味しいんです。
青魚のお刺身にも合いそうです。

付け合せの ほうれん草のソテー の味付けにも塩コショウの代わりに有機しょうがと醤油を少々使ってみました。
程よい辛味でスッキリした味に仕上がりました。
から揚げもさっぱり味で美味しくできました。


明日も何か料理に使ってみようと思います。
さっと焼いたお肉をしょうがと醤油のタレに付けて食べても美味しそう~。
食欲アップで食べ過ぎに注意が必要だけど・・・・

しょうが効果で今夜は暖かく眠れそうだわ。

midotan   2013-02-19 20:21:27 提供:原料屋ドットコム

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