ほぼ毎日欠かさず、しょうが紅茶を飲んだり、生姜を料理に使っているキスケです。

今回は原料屋ドットコム
さんの金時生姜パウダーを使ってみました～





原料屋さんの金時生姜パウダーは契約農園で無農薬栽培された金時生姜を使っているのでピュア100%！


添加物・保存料を含まない、100%のピュアパウダーなので、安心して使うことができます


粉末だから、すりおろす手間も省けて、使いたいときにサッと入れるだけ！











ふわふわのパウダーです。


最初に紅茶に入れて飲んでみましたが、ピリリと辛くて身体がぽっかぽかになりました








お味噌汁に入れたり生姜焼きに使ったり、煮魚や中華料理などなど、なんにでも便利に使えるパウダーです。


キスケはこの金時生姜パウダーを使って、黒糖ジンジャークッキーを作ってみました！


ホットケーキミックスを利用しているので、超簡単です






黒糖ジンジャークッキー


【材料】
ホットケーキミックス・・・１５０ｇ
無塩マーガリン・・・５０ｇ
牛乳・・・小さじ２
粉末黒糖・・・小さじ２
金時生姜・・・小さじ１弱
シナモンパウダー・・・少々





【作り方】
無塩マーガリンを室温に戻し（またはレンジでやわらかくする）、黒糖と混ぜ合わせる。

　にホットケーキミックス・金時生姜・シナモンパウダーを混ぜ、生地のやわらかさを見ながら牛乳を加える。

生地を均一にのばし、型抜きする。

１７０℃で余熱しておいたオーブンに入れて、１０分～１５分焼いて出来上がり。










カリッサクッとした黒糖ジンジャークッキーの出来上がりです～
（黒く見える粒は黒糖が溶けてなかったのですね。でも、これもまた美味しいということで）


原料屋さんの金時生姜パウダーは普通の生姜よりもピリリとしているので、キスケには小さじ１弱でちょうどよかったです


自分の好みの味付けで作れるのも、手作りの良さですよね！


安心・安全、手軽に料理やお菓子作りに使える金時生姜パウダー、これからも活用してどんどん生姜レシピに挑戦したいと思います








★★★★★★★★★★★★★★★★
健康食品の原料屋 通販サイト
http://www.genryoya.com/

★★★★★★★★★★★★★★★★





「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中

キスケ 　 2012-03-11 12:15:08 提供：原料屋ドットコム