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ピリリと辛い粉末金時生姜で体ぽかぽか

原料屋さまの
粉末金時しょうがを食べました!


原料屋さんの扱っているものに間違いは無いと言う程
お試しさせていただいている自分
今回は金時しょうがです。

見た目はこんな感じで


あれ?なんだ、普通の粉末しょうがじゃないか。と思っていたのですが
指先にちょんとつけて味見をした所
「!!!!!!!」
ビックリです。
辛い!
風味がぼん!と口の中に広がりました。
ほんの少しだけ舐めただけなのに
辛さと生姜本来のほんのり甘さをのこした香りが
こんなに強く感じられるなんて
さすが、原料屋さん!と頷かざるを得ないお味でした。

普通に飲むのも良かったのですが
今回はホットケーキに加えてみましたよ

金時しょうがホットケーキ

ホットケーキミックス 200g
卵 1個
無調整豆乳 120ml
粉末金時しょうが ティスプーン1杯



ホットプレートは170度設定で温めておきます

卵を軽く泡立てて、豆乳を加えて混ぜます

粉末金時しょうがを加えてよく混ぜます

ホットケーキミックスを加えて更に混ぜます



高い位置から鉄板に生地を落として、普通にホットケーキを焼くように焼きます。

完成


辛味は抑えられて、しょうがの良い香りだけが
ふわんと香る美味しいホットケーキに仕上がっています。
メープルシロップでも勿論美味しいですが、しょうがの
ハチミツ漬けをかけるとしょうががさらにプラスされて美味しい
ですよ。
無調整豆乳が入っているので黒蜜をかけても和!というかんじで
美味い。
餡子をはさんでどらやきにしてももちろん美味しいです!

お湯で砂糖と溶かして
飲んだ日はぽかぽかして眠りにつきやすかったです
生姜のパワーと美味しさに脱帽です

原料屋さまHP↓



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なゆた   2012-03-23 12:20:35 提供:原料屋ドットコム

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