『無添加ピュア100%粉末サプリ「健康食品の原料屋」ファンサイト』
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原料屋さんの金時生姜を試してみました。まずは生姜湯。市販の生姜湯は甘すぎて飲みにくいのですが、これは砂糖が入っていないので自分で好みの量を入れられます。生姜の香りがとってもよく、味もおいしかったです。次に金時生姜を使って豚のしょうが焼きを作ってみました。あらかじめ漬け込むこともせずに、料理酒を少々入れて炒めた豚肉に金時生姜をパラリ、醤油をジュッとかけて混ぜ、馴染んだら火を止めて完成。仕上げにすりごまをたっぷり。フライパンに残った旨みたっぷりの油でつけ合わせの野菜も炒めました。こちらは塩だけで味付け。ゴハンが進む味でした。チューブの生姜よりも香りがあって味もよく感じました。「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中
ココリラ 2012-03-20 02:12:00 提供:原料屋ドットコム
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