「健康食品の原料屋」ファンサイトファンサイト参加中




昨日の夕ご飯、ポークステーキでした。











このソース、隠し味にこちらのアップルファイバーを使っています。









原料屋ドットコムさんの　アップルファイバー




リンゴって、


ペクチン等の水溶性食物繊維と
セルロースなどの　不溶性食物繊維がバランスよく含まれていて、
デトックスに最適なんだって。

その他にも

錆びを防いでくれるエビカテキンや
アントシアニン、ポリフェノール等もたっぷり含んでいるデトックスに最適の果物。





リンゴはなかなかたっぷり食べることは難しいけど、

天然のリンゴ果汁を乾燥させ、粉末にしたこちらのアップルファイバーなら
毎日美味しく摂ることができそうです。







ただ、水に溶かしてそのまま飲もうとするとボソボソしてしまい、飲みにくい。

なのでお料理やお菓子に混ぜたりするのが一番良いそうです。

　　　　　　


今日は、我が家の定番、

こちらのソースをちょっとアレンジ。




メカジキの玉ねぎソース。 by ゆみちょんまげ




酢とみりんをちょっと減らして、アップルパウダーを追加。








まず玉ねぎをすり下ろして…

小さじ一杯のアップルパウダーをイン。



混ぜると…。









こんな感じだけど、ちゃんと混ざったよー。



あとは醤油大匙２　みりん大匙１　　蜂蜜大匙１　酢　ほんの少し入れて

混ぜます。



カツ用のお肉を、両面包丁の背でたたき、塩コショウをちょっとしておきます。



油をひいたフライパンに　小麦粉をまぶした肉を入れ…








ついでに付け合わせのブロッコリーとジャガイモも入れ


ふたをして中火で3分。



3分経ったら　ブロッコリーは取り出し、

肉とジャガイモをひっくり返して　フタをせずに3分。



美味しそうになったら、ジャガイモを取り出し、

余分な油をふき取ったら、さっきのソースをジャーっと。



良い感じで煮詰まったら出来上がり♪





ちょっとリンゴの味がして、美味しかったぁ。




手軽に美味しくデトックス、最高です(・∀・)



今度はお菓子にも使ってみよーっと。

ゆみちょ 　 2012-03-19 10:51:44 提供：原料屋ドットコム