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【京都産 有機JAS桑の葉青汁】を使って、ちゃちゃっと手作り寒天デザート♪

9月7日(Fri)

昨夜、夕食後のお茶を淹れるついでに、沸かしたお湯で
簡単デザートを作ってみました。

デザートのつもりだったのですが、冷まして冷蔵庫に
入れたものを、今朝の朝ごはんとして食べましたよ
何気に美味しく簡単にできちゃいました





これ、実は“桑の葉青汁”で作った寒天なんです。
“青汁”といっても、お抹茶みたいにほんのり甘みを
感じるので、“青汁”と言わなければ分からないかも!


作り方は簡単です


①耐熱グラスに青汁粉と熱湯を入れて混ぜます。
②次に、粉寒天を少しずつ入れながら混ぜます。
③冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
④甘みはお好みですが、私は生ハチミツと豆乳を入れて
  食べました。

桑の葉の青汁って初めてだったのですが、
お抹茶みたいな味なので、青汁と意識せずにお茶感覚で
青汁の栄養を取ることができる点が良いと思いました。

普通どおりに、お水や豆乳に溶かしてシェイクしても
もちろん美味しく頂けましたよ。

桑の葉農家さんへの取材も良い記事だと思いました。
ここ
ね。

大事に育てられて、大事に作られたものって
本当に美味しい。そう思わずにはいられません。



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redroses   2012-09-07 15:58:43 提供:原料屋ドットコム

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